Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hermelínové "fondue"

Připravte návštěvě netradiční občerstvení. Rozpečený obložený hermelín ve stylu fondue. Hosté budou napichovat na vidličku různé suroviny a máčet je v tekutém hermelínovém středu. Hermelín můžete před rozpečením okořenit podle chuti nebo koupit už ochucený.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 11 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 1 min

11 min (10 min příprava + 1 min tepelná úprava)

Hermelínové "fondue"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jako první nachystáme vše, čím budeme hermelín obkládat a zdobit. Šunku a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky. Zeleninu omyjeme, papriky nakrájíme na proužky, okurku a pórek na kolečka. Krok 2: Hermelín rozpečeme buď v troubě, nebo použijeme mikrovlnnou troubu, kde to budeme mít rychlejší. Krok 3: V případě rozpékání v mikrovlnce hermelín vložíme do spíše menšího mikrotenového sáčku, který jsme vevnitř trošku pokropili vodou. Krok 4: Sáček volně založíme pod sýr, vložíme do mikrovlnné trouby a pečeme 1/2 až 1 minutu při sníženém výkonu. Musíme hlídat, sáček se nafoukne a vznikne v něm trochu páry. Hermelín se taky nafoukne, vnitřek bude tekutý a to je ten okamžik, kdy musíme troubu vypnout. Krok 5: Malou chvilku ještě necháme, pak sýr vyjmeme, dáme na talíř a opatrně ostrým nožem nahoře nařízneme do kříže a ty konce přeložíme ke kraji. Krok 6: Dále už vše přidáme dle své fantazie: na kostičky nakrájenou šunku, sýr, zeleninu, hroznové víno a dozdobíme bylinkami. Fantazii se meze nekladou. Krok 7: Na okraj talíře přidáme 2 dlouhé hrubší slané tyčinky a k talíři vidličku. Každý si napichuje a máčí v tekutém hermelínu.

TIP: Jak udělat sýrové fondue

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hermelínové "fondue"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZRn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hermelínové "fondue"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZRn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas 30. 1. 2010 09:11
Veroniko, věř, že někdy dlouho uvažuju, jak recept pojmenovat, aby byl výstižný a něco o jídle napověděl a taky skrz vyhledávaní. Někdy se to podaří lépe, někdy má někdo výhrady. Tady jsem použila název, jaký byl v časopise;-)Tak pro klid v duši jsem název poupravila na "fondue".

zizala zizala moderátorka 29. 1. 2010 17:14
Veroniko, to je věc názoru. Roztavený sýr to je a namáčí se do něj různé pochutiny...co na tom, že trošku netradičně, vždyť nikdo netvrdí, že to je klasické fondue ;-)

Veronika 29. 1. 2010 16:38
A proč se to jako jmenuje hermlínové fondue? Fondue to nepřipomíná ani hooodně vzdáleně:-!:-!:-!

bazalka 20. 8. 2009 13:07
Dobře, tak jak myslíte.;-) Škoda, že tu není možnost uložení do více kategorií, tj. podle volby autora do "Sýry i MT, Předkrmy...apod." Pak by bylo i vyhledávání jednodušší. Hezké odpoledne. :-)

Merylas Merylas 20. 8. 2009 12:37
Bazalko, uvažovala jsem do jaké kategorie tohle zařadit, ale v MT by to asi nikdo nehledal, třeba já bych hledala jen v sýrech, tak proto jsem to tak zařadila a dá se to dělat různě. Recept jsem poupravila;-)

bazalka 20. 8. 2009 09:16
Irisko, já čtu pozorně. Tenhle recept jsme dělali, jako studenti, před 30ti lety na běžné pánvičce a běžném vařiči, pokud byla k dispozici trouba, tak v troubě nebo remosce.
Ale tady je popsán přesný postup pro MT, proto si myslím, že by bylo lepší zařadit do této kategorie.
Merylas, díky za připomenutí a modernizaci receptu.
Dávám bod, protože znám. :yes::-)

Iriska Iriska 20. 8. 2009 08:31
bazalko, přečti si to ještě jednou a pomalu. Dá se to dělat i v troubě, tak proč kategorie MT?
Merylas, uloženo v oblíbených s velkým bodíkem. Vypadá to skvěle a je to určitě zajímavější pohoštění než smažená vajíčka s hořčicí.:yes::yes: +

bazalka 20. 8. 2009 08:25
Příjemné, jen bych změnila kategorii na MT. Já koukala, co asi udělám s tím mikrotenem....jestli vařit ? A ona mikrovlnka. :-D:-D Já ji nemám a ani nechci, ale je to pěkné.:yes::-)

maris maris 20. 8. 2009 08:12
Moc se mi líbí, už je v oblíbených :yes:+

cathleen cathleen moderátorka 20. 8. 2009 04:13
Opravdu to vypadá chutně i jen na té fotce, a co teprve v reálu, když se zapojí i čichové buňky!:-O:yes::yes:+
Dávám si do oblíbených:-)

pipre pipre 19. 8. 2009 20:29
Také se přidávám k ostatním- prostě krása!:yes::yes:

Patricie 19. 8. 2009 19:20
Jasně že bod - jako hrom:yes:

Patricie 19. 8. 2009 19:19
Magdalenka už to řekla všechno. Krása, krása:yes::yes::-)):-)):-))

magdalenka magdalenka 19. 8. 2009 17:37
Maruško, nádhera, fotky ako do katalógu...receptík veľmi zaujímavý...

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 19. 8. 2009 17:31

Hermelínové "fondue"

Hermelínové "fondue"

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jaký sýr na fondue, sýry na fondue, sýr na fondue, jak dělat fondue, hermelín v troubě, fondue syry, jak připravit fondue, co je fondue, fondue recepty, jaké sýry na fondue, slané fondue, fondue syr, fondue, co nachystat návštěvě, zapečený hermelín v alobalu, recept na fondu, netradiční pohoštění, hermelín v mikrovlné troubě, sýry fondue, fondue na sýr

Suroviny:
sýr hermelín, šunka, sýr tvrdý, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, pórek, okurka salátová, pažitka, bazalka čerstvá, petrželka, tyčinky slané, víno hroznové

Přidat fotografie receptu