Žužli-mužli
Tento recept kombinuje čerstvé houby s výraznými chutěmi sójové omáčky, kari a česneku, které připomínají čínskou kuchyni. Jídlo je jednoduché, rychlé a vhodné jak pro vegetariány, tak pro milovníky exotických chutí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 982 kJ / 235 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,40 g |
Tuky | 8,44 g |
Vláknina | 9,14 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 2,33 g |
Sůl | 5,46 g |
Sacharidy | 23,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby (já měla žampiony, ale lepší jsou hřiby nebo křemenáče) nakrájíme na větší kousky, které obalíme v rozšlehaném vejci a v solamylu.
Krok 2: Na oleji takto připravené houby osmažíme a vyndáme bokem na talířek.
Krok 3: Na oleji orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme zpět houby, zasypeme kari dle chuti, zastříkneme sójovkou a podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Osolíme, opepříme a mírně provaříme - až se udělá ze škrobu sos.
Krok 4: Podáváme s rýží, kterou můžeme ozdobit dýňovým semínkem. Dobrou chuť.
Zveřejněno 20. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Moje poznámka
Žužli-mužli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrjl
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 14 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 14 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 3 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 3 hodinami
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Sahula před 4 hodinami
Kuře, brambory a kysané zelí v remosce
Legoun před 4 hodinami
Hermelín s houbami
Sahula před 4 hodinami
Jablečno-rybízový koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
lunav1 před 5 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Ajisek před 6 hodinami
Banánová bábovka
Noumik před 6 hodinami
Rybízový sirup
gasli před 6 hodinami
Tématické fráze:
kniha babicovy recepty,
rychlé recepty do 30 minut,
dýňová marmeláda,
babicovy dobroty bramborová pizza,
babicovy dobroty kniha,
recepty se žampiony,
babicovy dobroty svíčková na smetaně,
těstoviny se žampiony,
svickova na divoko,
babicovy dobroty recepty pizza,
dýnová marmeláda recept,
recepty dýňová marmeláda,
recepty.cz kure na paprice,
babicovy recepty švestkové knedlíky,
kuřecí se žampiony,
babicovy dobroty - švestkové knedlíky,
babicovy dobroty-kniha,
jak ozdobit zeleninu,
recept na rychlou svíčkovou,
babicovy dobroty-knihy
Suroviny:
houby,
vejce,
solamyl,
olej,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
pórek,
paprika čerstvá červená,
vývar masový,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
koření kari
Komentáře (34)
vypadá to dobře a myslím,že i příprava je rychlá.
dávám bod
Paprička, oceňujem!