Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové maso na divoko
Poctivé jídlo plné bohatých chutí a vůní, které vás zahřeje i zasytí. Kombinace šťavnatého masa, kořenové zeleniny a divokého koření vytváří omáčku, která se skvěle hodí k domácímu houskovému knedlíku nebo opečeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 316 kJ / 1 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,49 g |
| Tuky | 118,26 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 22,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme kořenovou zeleninu dozlatova. Vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka. Krátce orestujeme. Osolíme, okořeníme, podlijeme a dusíme.
Krok 2: Měkké maso vyndáme. Vyjmeme koření bobkový list a nové koření. Přidáme zavařeninu a vše důkladně rozmixujeme.
Krok 3: Můžeme dolít vodou, povařit a zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Poté zalijeme vínem.
Krok 4: Lžičku cukru restujeme do světlehnědé barvy na karamel. Zředíme vařící vodou, povaříme a přilijeme do omáčky. Nakonec vrátíme maso.
Zveřejněno 29. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Moje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 4 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 5 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 5 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 6 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 7 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 9 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 10 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 10 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 11 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 11 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 12 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 12 hodinami
Tématické fráze:
veprove na divoko,
vepřové maso na divoko,
maso na divoko,
vepřové na divoko recept,
vepřové plátky na divoko,
vepřové maso recepty,
omáčka na divoko,
veprove nadivoko,
vepřový plátek na divoko,
vepřové kotlety na divoko,
vepřová pečeně na divoko,
recepty z veproveho masa,
vepřová kotleta na divoko,
veprova na divoko,
vepřový na divoko,
vepřové maso,
vepřová kýta na divoko,
kotlety na divoko,
vepřová plec na divoko,
kotleta na divoko
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
zelenina kořenová,
cibule,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
zavařenina rybízová,
víno,
cukr,
mouka hladká
Komentáře (23)
Děkuju za fotku - holky si jsou i podobné