Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 574 kJ / 2 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,84 g |
| Tuky | 171,66 g |
| Vláknina | 57,85 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,91 g |
| Sůl | 7,04 g |
| Sacharidy | 179,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna omýt, očistit, ze všech stran osolit.
Krok 2: V kastrolu rozpálit oba oleje a přidat nahrubo nakrájenou (očištěnou) mrkev a petržel. Po chvilce přidat cibuli nahrubo. Občas míchat. Za cca 5 minut to bude základ zlaté barvy.
Krok 3: Na základ položit stehna, podlít vínem, přidat zavařeninu, pyré a zakryté nechat dusit doměkka, velmi zvolna - se sotva znatelným varem, cca 2 hodiny.
Krok 4: Maso vyjmout ze šťávy (udržovat v teple), obsah kastrolu přecedit (zeleninu odložit, už ji nepoužijete) a šťávu svařit na asi polovinu jejího objemu.
Krok 5: Příloha:
Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky (slaninu), osolit a krátce opéct na pánvi nebo v troubě. Krok 6: Do hlubokého talíře dejte maso, polijte šťávou a doplňte zeleninou.
Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky (slaninu), osolit a krátce opéct na pánvi nebo v troubě. Krok 6: Do hlubokého talíře dejte maso, polijte šťávou a doplňte zeleninou.
Zveřejněno 17. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře a la kohoutek na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWNK
Moje poznámka
Kuře a la kohoutek na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWNK
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 46 minutami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 3 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 17 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 19 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 1 hodinou
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 2 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 3 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 3 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 3 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 13 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 15 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 16 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 16 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 17 hodinami
Tématické fráze:
kohoutek na červeném víně,
kohoutek recept,
kuře na víně,
recept kohout na víně,
kohoutek recepty,
recept na kohoutka,
pikantní kohoutek na víně,
recepty kohoutek,
kohout na víně,
lidl kure na vine,
recepty kuřecí maso kohoutek,
kohotek na víně,
recept kohoutek,
kuře na červeném víně ala kohout na víně,
kuře na červeném víně,
kohout na víně recept,
kuře ala khout na víně,
kuře na víně příloha,
naložený kohout na víně,
recepty z kohoutka
Suroviny:
stehno kuřecí,
olej slunečnicový,
olej olivový,
mrkev,
petržel,
cibule,
víno červené,
zavařenina šípková,
pyré rajčatové,
mrkev,
celer,
slanina,
žampióny,
olej slunečnicový,
cibulka
Komentáře (6)