Kuře alá bažant

santa Kuchařka: santa

Doba přípravy: 50-60minut 4 porce Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

1 kuře
3 bobkové listy
10 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
tymián
jalovec
sůl
cibule
česnek
směs koření na pečené kuře
masox
1 hlávka červeného zelí ( nebo bílé )
pepř
cibule
kmín
majoránka
ocet
hladká mouka
Příloha : bramborové knedlíky
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře omyji, naporcuji, málo osolím a potřu směsí na kuře.
    Pekáč vystelu cibulí a česnekem, posypu kořením, jako na divočinu, viz rozpis, a trochou oleje a osmahnu.
    Pak přidám kuře, podliji vodou, přidám kostku masoxu a peču do měkka při 180°C v horkovzduchu do měkka. Pak vyjmu, zapráším moukou, jen trochu a povařím a vrátím maso.

  2. Zelí zbavím košťálu, pokrájím, na vále ho posypu solí, pepřem a kmínem, majoránkou a promnu.
    Nakrájím cibuli, česnek, osmahnu, do toho přidám zelí, ocet, cukr a podliji vodou.
    Vařím do měkka, nechám vysmahnout vodu a zapráším hladkou moukou.
    K tomu bramborové knedlíky.

Poznámka

Doufám, že vám bude chutnat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 281 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře alá bažant

  • sugras sugras

    Právě jsem dovařila a je to výborný receptík...:yes:

    Odpovědět

  • chews chews

    Výborný recept, přidávám bodík...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dnes jsem pekla tuhle dobrotu, jen se špenátem, dcera dušené zelí moc nemusí. Posílám obrázky a bod, je to nezkazitelná klasika...:-p

    Odpovědět

  • santa santa(autorka receptu)

    Jana Remkova:
    Děkuji,už nevěděla co vařit a tak zkusila tohle,ale podle sebe...:-O;-)

    Odpovědět

  • santa santa(autorka receptu)

    1974andrea:
    děkuji,každý si to přizpůsobíme,já se nikdy nedržím receptu,vše od oka...:-)):-*

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • 1974andrea 1974andrea

    Kuře ala bažant dělám trošku jinak, ale mám ho velmi ráda:-p. Už delší dobu se chystám, že ho upeču a vložím sem recept, protože jsem koukala, že tu takový zatím není. A budu holt až druhá:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře alá bažant kuře ala bažant recept recept kuře alá bažant pečené kuře ala bažant kuře a lá bažant recept na kuře alá bažant kureci stehna ala bazant kuřecí stehno ala bažant recepty kuře ala bažant pečené kuře a la bažant bažant recept kure jako bazant kuře al bažant recepty bažant vepřové ala bažant kure ala bazant recept video kuře ale bažant ala bažant kuře ala bažant video kuře ala bažant se zelím