Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 574 kJ / 2 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,84 g |
| Tuky | 171,66 g |
| Vláknina | 57,85 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,91 g |
| Sůl | 7,04 g |
| Sacharidy | 179,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna omýt, očistit, ze všech stran osolit.
Krok 2: V kastrolu rozpálit oba oleje a přidat nahrubo nakrájenou (očištěnou) mrkev a petržel. Po chvilce přidat cibuli nahrubo. Občas míchat. Za cca 5 minut to bude základ zlaté barvy.
Krok 3: Na základ položit stehna, podlít vínem, přidat zavařeninu, pyré a zakryté nechat dusit doměkka, velmi zvolna - se sotva znatelným varem, cca 2 hodiny.
Krok 4: Maso vyjmout ze šťávy (udržovat v teple), obsah kastrolu přecedit (zeleninu odložit, už ji nepoužijete) a šťávu svařit na asi polovinu jejího objemu.
Krok 5: Příloha:
Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky (slaninu), osolit a krátce opéct na pánvi nebo v troubě. Krok 6: Do hlubokého talíře dejte maso, polijte šťávou a doplňte zeleninou.
Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky (slaninu), osolit a krátce opéct na pánvi nebo v troubě. Krok 6: Do hlubokého talíře dejte maso, polijte šťávou a doplňte zeleninou.
Zveřejněno 17. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře a la kohoutek na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWNK
Moje poznámka
Kuře a la kohoutek na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWNK
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 8 hodinami
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 9 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 13 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s fazolemi
Slavista62 před 1 hodinou
Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
Evellinka před 3 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Evellinka před 3 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Evellinka před 3 hodinami
Bratislavský guláš
Evellinka před 3 hodinami
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Evellinka před 3 hodinami
Salát Coleslaw
albatevi před 3 hodinami
Jarní bramborový salát
albatevi před 3 hodinami
Hodolanská omáčka
Slavista62 před 3 hodinami
Tématické fráze:
kohoutek na červeném víně,
kohoutek recept,
kuře na víně,
recept kohout na víně,
kohoutek recepty,
recept na kohoutka,
pikantní kohoutek na víně,
recepty kohoutek,
kohout na víně,
lidl kure na vine,
recepty kuřecí maso kohoutek,
kohotek na víně,
recept kohoutek,
kuře na červeném víně ala kohout na víně,
kuře na červeném víně,
kohout na víně recept,
kuře ala khout na víně,
kuře na víně příloha,
naložený kohout na víně,
recepty z kohoutka
Suroviny:
stehno kuřecí,
olej slunečnicový,
olej olivový,
mrkev,
petržel,
cibule,
víno červené,
zavařenina šípková,
pyré rajčatové,
mrkev,
celer,
slanina,
žampióny,
olej slunečnicový,
cibulka
Komentáře (6)