Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 021 kJ / 961 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,43 g |
| Tuky | 23,56 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 17,50 g |
| Sacharidy | 47,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Omyté maso dáme do hrnce (volíme co nejmenší, aby maso v něm bylo na těsno) a zasypeme nakrájenou zeleninou.
Krok 2: Uvaříme si nálev z vody, soli, octa a koření a horkým nálevem zalijeme obsah v hrnci. Necháme volně vychladnout, přiklopíme a dáme do chladna odležet na 1-3 dny.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do slabého zrůžovění. Cibuli shrneme na bok a naložené maso trochu opečeme ze všech stran.
Krok 4: Poté přidáme zeleninu, podlijeme trochu nálevem a za občasného zamíchání a přilévání nálevu dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a uchováme v teple.
Krok 5: Zeleninu se šťávou vlijeme do hustého síta a zeleninu propasírujeme (nemixujeme!). V mléce rozmícháme mouku a základ omáčky zahustíme. Za stálého míchání povaříme a nakonec omáčku zjemníme smetanou. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 28. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svíčková od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7X4
Moje poznámka
Svíčková od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7X4
Nejnovější recepty
Slepice se smetanovou omáčkou
Přidáno před 39 minutami
Špaldový koláč s pórkem
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaná roláda z mletého masa plněná špenátem, žampiony a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené čočky, mrkve s rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Staročeská skleněná polévka
Přidáno před 5 hodinami
Babiččiny beleše
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americká buchta s jablky
Corilon před 10 minutami
Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo
Sharkie před 38 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
SimonaNovac před 1 hodinou
Mrkvový koláč
verkop před 1 hodinou
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kratule před 1 hodinou
Valašská kyselica ze Vsetína
Kratule před 1 hodinou
Losos zapečený v sýrovém přelivu
pazderka83 před 1 hodinou
Špenátové překvapení
LuciLucie před 2 hodinami
Kvasnicová polévka se zeleninou
Monika76 před 2 hodinami
Tuňák po chunansku
Libasaba před 3 hodinami
Tématické fráze:
nalev na svíčkovou,
svíčková recept po babičce,
hovězí svíčková na smetaně naložená v nálevu,
svíčková od babičky,
svíčková nálev,
svíčková na smetaně od babičky,
svíčková omáčka od babičky,
svíčková recept,
recept na svíčkovou omáčku,
svíčkova podle babičky,
svíčková omáčka podle babičky,
svíčková recepty,
nale na svickovou,
nalev svíčková na smetaně,
nalev svickova,
kančí svíčková na smetaně,
svickova omacka podle babicek,
svíčková dle babičky,
svičková od podle babičky,
nálev pod svíčkovou
Suroviny:
hovězí zadní,
mrkev,
petržel,
celer,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
voda,
sůl,
ocet,
cibule,
olej slunečnicový,
smetana ke šlehání,
mléko,
mouka hladká
Komentáře (6)
http://www.toprecepty.cz/recept/3140-svickova-s-kn...
všimni si, že tyhle okoukané recepty už ani nikdo nekomentuje, spousta zdejších stálic sem díky této situaci přestalo chodit