Ostré špízy v rozmarýnové marinádě
Špízy jsou skvělou možností, jak spojit maso a zeleninu. Kousky masa nejprve necháme naložit v pikantní česnekové marinádě s rozmarýnem. Na jehly je pak střídavě napichujeme spolu s cuketou a hotové špízy zprudka opečeme na grilu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 106 kJ / 1 459 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,64 g |
| Tuky | 111,16 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 264 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 7,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Rozmarýn omyjeme a nakrájíme na nudličky. Obojí smícháme s olejem a dochutíme solí.
Krok 2: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky, vložíme do marinády a necháme jej asi 2 hodiny odležet.
Krok 3: Cuketu omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na větší špalíčky. Napichujeme na jehly střídavě s masem. Grilujeme asi 8-10 minut a při grilování potíráme zbývající marinádou.
Krok 4: Nakonec jemně posypeme nahrubo strouhaným pepřem.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostré špízy v rozmarýnové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vm1
Moje poznámka
Ostré špízy v rozmarýnové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vm1
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 18 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z mrkvy (Horňácko)
magdalenka před 3 minutami
Pomazánka ze škvarků
magdalenka před 8 minutami
Můj cibulový salát
magdalenka před 33 minutami
Bramborové lokše s husím sádlem
magdalenka před 37 minutami
Rillettes (rijet)
Petule123 před 2 hodinami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 11 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 12 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 13 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 13 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 14 hodinami
Tématické fráze:
marináda na vepřové maso,
veprove spizy,
marinády na grilování recept,
marinády na grilování masa,
špizi v troubě,
marinády na grilování,
grilování marinády,
marinády na vepřové maso,
marináda s rozmarýnem,
kuřecí maso na rozmarýnu,
suflaky,
vepřové špízy recepty,
marináda na kuřecí maso na grilování pohlreich,
výborná marináda na kuřecí steaky,
marináda na grilování masa,
jogurtová marináda na vepřové maso,
marinady na maso,
marináda vepřové maso,
jogurtová marináda na grilování,
marináda na grilování vepřového masa
Suroviny:
česnek,
rozmarýn,
olej olivový,
řízek vepřový,
cuketa,
sůl,
pepř čtyř barev
Komentáře (7)