Gyrosový špíz z trouby
Bibinka
Doba přípravy: 80 minut (podle masa) 4 porce Vepřové maso 6 názorů
Suroviny
- vepřová pečeně
- cibule
- anglická slanina
- cherry rajčátka
- čerstvá paprika
- žampiony (nebo hlíva ústřičná)
- koření gyros
- koření orient grill
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso si nařežeme na takové jako čtverečky, cibule na kolečka, cherry rajčátka na půlky a anglickou slaninu si složíme z každého plátku do čtverečku.
Připravené maso osolíme a posypeme kořením Orient gril, mírně naklepeme, vezmeme jehly nebo špejle a navlékáme suroviny střídavě za sebou (rajče, maso, cibule, slanina, paprika...). P
ůlku cibule a pár žampionů dáme na dno pekáčku s malým množstvím oleje, na to položíme špízy, které ještě posypeme kořením Gyros, podlijeme vodou, přikryjeme pekáč a dáme péct do trouby.
Po půl hodině špízy otočíme, znovu podlijeme (abychom měli šťávu) a pečeme další půlhodinku, pak ještě dopečeme 15 minut bez přikrytí.
Poznámka
Na špíz si můžeme dát suroviny podle své chuti, já jsem nám to udělala takto a že jsme si šmákli ani nemusím psát. Šťávička je malinko ostřejší, ale moc dobrá s brambůrkama!
Gramáž jsem neuvedla, každý si to připraví podle strávníků!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 188 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Gyrosový špíz z trouby
-
Bibi, gyrosový špíz a k němu dobré pivečko nebo vína číš? Doufám, že mi odpovíš
+9 -
A zas chutě....
-
Bibinko bodík už letěl-něco podobného jsem dělala minulý víkend-měla jsem naložené masko na grilování pro 10 osob/dělali jsme ti dřevo/ a nakonec jsem to dělala v troubě doma /pršelo-ba dokonce i lilo/.
-
Bibinko mňamka.
-
Bibi
-
+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
