Suroviny
Porce: 4 osoby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 912 kJ / 1 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,16 g |
| Tuky | 83,76 g |
| Vláknina | 23,28 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 568 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 61,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na čevabčiči dáme do misky a dobře prohněteme. Pokud je směs řidší, zpevníme ji troškou strouhanky.
Krok 2: Na podložce hotovou směs rozválíme na obdélník, který nakrájíme podélně napůl a pak příčně na proužky, které ještě rukama jemně poválíme do tvaru válečku.
Krok 3: Takto nachystané čevabčiči v kastrolu osmažíme na másle a vyjmeme na talíř.
Krok 4: Na výpeku orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na jemno nastrouhaný celer, krátce orestujeme, přidáme česnek, koření, sůl, zaprášíme škrobem, krátce promícháme a podlijeme vývarem.
Krok 5: Asi po 15 minutách dušení do omáčky vložíme osmažené čevabčiči, prohřejeme a podáváme.
Vhodná příloha: Rýže, šťouchané brambory, bramborová kaše, těstoviny.
Vhodná příloha: Rýže, šťouchané brambory, bramborová kaše, těstoviny.
Zveřejněno 8. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čevabčiči v celerové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wg6g
Moje poznámka
Čevabčiči v celerové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wg6g
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 10 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 1 hodinou
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 5 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 5 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 6 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 6 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 6 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 6 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 7 hodinami
Tématické fráze:
omáčka k čevabčiči,
kruti cevabcici,
čevabčiči z krůtího masa,
čevabčiči omacka,
čevabčiči s omáčkou,
civapcici,
omacka na cevabcici,
čevapčiči v omačce,
zeleninové čevabčiči,
čevabčiči,
celerova omacka,
čivabčiči s omáčkou,
čevabčiči s celerovou omáčkou,
cevabcici z krutiho mleteho,
omačka k čevapčiči,
celerová omáčka z výpeku,
čevabčiči s omáčka,
celerové karbanátky,
zdrave čevabčiči,
cevabcici krutiho masa
Suroviny:
maso mleté,
majoránka,
česnek,
pepř mletý,
chilli,
vejce,
paprika sušená sladká,
cibule,
sůl,
cibule,
máslo,
celer,
paprika sušená sladká,
tymián,
pepř,
vývar zeleninový,
solamyl,
česnek,
sůl
Komentáře (26)
Táta už říkal, že mi zajede pro další maso, abych mohla zopakovat tento recept
Omáčka výborná a zvlášť, když se do druhého dne ještě rozležela...
Máš to velice hezky připravené
Ale samozřejmě můžeš zahustit i moukou
A také to máte hezky nafocený, podle některých tady