Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 528 kJ / 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,09 g |
| Tuky | 47,91 g |
| Vláknina | 59,22 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 53,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí hřbety opláchneme, osušíme. Osolíme ze všech stran a posypeme kořením na králíka a necháme odpočinout.
Krok 2: V pánvi se silným dnem na špeku orestujeme z obou stran takto připraveného králíka a poté jej přendáme do PH.
Krok 3: Do výpeku přidáme lžíci sádla a nakrájenou cibuli a česnek. Pak do pánve přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a restujeme, až je krásně opečená. Naposled přidáme na menší kousky nakrájené rajské jablíčko. Takto připravenou zeleninu přidáme ke králíkovi a přilijeme vývar.
Krok 4: Při 120°C jsem králíka pomalila 2 hodiny 30 minut. Pak jsem králíka schovala do předehřáté mísy. Zeleninu jsem propasírovala a nakonec jsem pro zjemnění přidala kousek másla. Zahušťovat není třeba. Maminka podávala s bramborovým knedlíkem, já mám raději bramborovou kaši.
Zveřejněno 4. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na zelenině v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxQg
Moje poznámka
Králík na zelenině v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxQg
Nejnovější recepty
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 16 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 17 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 19 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 20 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koňakové řezy
janatka před 18 minutami
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 1 hodinou
Medovníkové koule
evik_svistik před 1 hodinou
Kokosky
veveruska73 před 9 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 10 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 12 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 12 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 12 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 12 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 12 hodinami
Tématické fráze:
králík v pomalém hrnci,
pečený králík v pomalém hrnci,
králík na smetaně v pomalém hrnci,
králík na zelenině,
pomalý hrnec králík,
králík pomalý hrnec,
králík na pánvi,
králík na celeru,
králík pečený v pomalém hrnci,
pomalý hrnec recepty králík,
zelenina v pomalém hrnci,
pomale peceni kralika,
králík na kořenové zelenině,
vývar z králíka v pomalém hrnci,
vyvar z kralika,
králík na zelenině a česneku,
králík pečený vpomalém hrnci,
kralik v pomalém hrnci recepty,
králík na česneku a zelenine,
králík na česneku v pomalém hrnci
Suroviny:
hřbet králičí,
mrkev,
bulva celerová,
celer,
cibule,
česnek,
rajče,
sůl,
koření od antonína,
špek,
sádlo,
vývar masový,
máslo
Komentáře (12)