Kuřecí plněné kopřivovým špenátem

Name: Kuřecí plněné kopřivovým špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Na rolky:; 2 kuřecí prsa; 2 plátky šunky; 2 plátky uzeného sýra; 100 ml smetany; 1 špetka soli; Na špenát:; 3 hrsti mladých kopřiv; 1/2 cibule; 2 stroužky česneku; kousek másla; 2 lžíce mléka (nebo smetany); 1 lžíce hladké mouky; 1 špetka soli

Lehký jarní oběd, který můžete nachystat i jako sváteční variantu. Výpek z masa, bude výborný k bramborové kaši a navrch, pokud by vám nestačila dávka zdraví z kopřiv, si můžete k němu připravit zeleninový salát, nebo kompot.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 084 kJ / 976 kcal
Bílkoviny	177,40 g
Tuky	20,39 g
Vláknina	4,36 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	1,59 g
Sůl	3,91 g
Sacharidy	19,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibulku, zaprášíme ji moukou a necháme restovat. Krok 2: Vhodíme posekané kopřivy, přilijeme trochu mléka nebo smetany a necháme asi 5 minut dusit. Osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a odstavíme. Krok 3: Maso rozkrojíme na tenčí plát, osolíme, položíme na něj šunku, sýr a odpovídající množství špenátu. Zabalíme do rolky a zpevníme provázkem. Krok 4: Na pánvi vhodné do trouby opečeme zprudka na oleji ze všech stran a vložíme do rozpálené trouby na 220 °C asi na 15 minut dopéct. Krok 5: Vyjmeme, uložíme na teplém místě. Do výpeku nalijeme smetanu a necháme provařit. Podáváme.

Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibulku, zaprášíme ji moukou a necháme restovat.
Vhodíme posekané kopřivy, přilijeme trochu mléka nebo smetany a necháme asi 5 minut dusit. Osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a odstavíme.
Jak uvařit špenát z kopřiv
Maso rozkrojíme na tenčí plát, osolíme, položíme na něj šunku, sýr a odpovídající množství špenátu. Zabalíme do rolky a zpevníme provázkem.
Na pánvi vhodné do trouby opečeme zprudka na oleji ze všech stran a vložíme do rozpálené trouby na 220 °C asi na 15 minut dopéct.
Vyjmeme, uložíme na teplém místě. Do výpeku nalijeme smetanu a necháme provařit. Podáváme.

TIP: Jak udělat kuřecí rolku - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí plněné kopřivovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AX1p

Kuřecí prsa s kopřivovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Kuřecí kopřivové závitky s parmazánem a křepelčími vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 55 min

Kuřecí stehna plněná šunkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 85 min

Kopřivový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 40 min

Kadlíkův kopřivový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 60 min

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ajulka 60 min

Zobrazit více

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Oběd
Jarní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Restování
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí plněné kopřivovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AX1p

Náhodný recept

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 14 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 15 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 17. 4. 2013 16:18

Klara:Klárko, to jsem ráda, že ti chutilo, nám taky.

A děkuju, že sis vybrala k vyzkoušení tento recept

Klara 17. 4. 2013 14:07

Tak v nedeli som robila toto žúžo

od Teba. Presne podľa receptu, ešte aj s hranolkami, no hotová báseň

, bodujem, len keď vyskúšam. Tak,že teraz musím

, je to móóc dobré.

Dana61 15. 4. 2013 09:03

no jak jinak, opět úžasné papání i foto

Anna Kocikova 14. 4. 2013 08:23

Moc hezky připravené

K@tka 13. 4. 2013 05:06

To je krása, už aby konečně slezl sníh a vykoukly první kopřivy. Já je zpravidla míchám s klasickým špenátem - máme to tak raději. Pokud mohu doporučit, výtečné jsou s kopřivami ricottové nočky: http://www.foodstyle.cz/products/koprivove-noky-s-...