Suroviny
Porce: 3-4 špízy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 771 kJ / 1 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,49 g |
| Tuky | 55,78 g |
| Vláknina | 9,79 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 46,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Játra nakrájíme na menší kousky a každý z nich obalíme do anglické slaniny. Klobásu nakrájíme na kolečka, cibuli na čtvrtky a rozdělíme na plátky, papriku nakrájíme na čtverečky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, klobása, cibule, játra ve slanině a červená paprika.
Krok 3: Hotové špízy zprudka orestujeme ze všech stran na oleji a dáme do pekáčku i s výpekem. Malinko podlejeme vodou a pečeme zo změknutí masa.
Krok 4: Zbylou cibuli a papriku nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekaný česnek a orestujeme na malém množství oleje. Přidáme kečup, čili a stále mícháme.
Krok 5: Nakonec zalijeme pivem a vaříme do zredukování tekutiny. Podáváme k jehlám a opečeným bramborám.
Zveřejněno 10. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivovarské jehly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgMl
Moje poznámka
Pivovarské jehly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgMl
Nejnovější recepty
Krkovička smažená v těstíčku
Přidáno před 1 hodinou
Hot cross bunnies
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvová polévka s krevetovým špízem
Přidáno před 18 hodinami
Srnčí kýta se šťouchanými brambory
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohový dortík s lesním ovocem
Přidáno před 21 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slepičí polévka nejen pro duši
juannita před 6 minutami
Vepřové maso v mrkvi
svobyana před 25 minutami
Kuřecí řízek v nivě
Marie65 před 34 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Romanazak před 37 minutami
Domácí kynuté knedlíky
LidunkaDubinka před 1 hodinou
Celozrnné špaldové housky
HaninaL2701 před 1 hodinou
Francouzské palačinky
pazderka83 před 1 hodinou
Vepřová kýta à la zvěřina v PH
Ondra.H před 1 hodinou
Domácí bramborové gnocchi
Myska311 před 2 hodinami
Boloňské špagety
Alamatej před 2 hodinami
Tématické fráze:
pivovarský špíz,
játra pana sládka,
pivovarské papričky,
pivovarské spalick,
pivovarske uzene,
jehly na kytu,
pivovarska ctvrtka,
pivovarska ctvrtka,
pivovarska jehla- recept,
pivovarské špízy,
pivovarské chilli papričky,
maso na jehle,
jak upravim kytu veprovou,
jehla na špízy 28cm,
marinada do jehly,
sojová jehla,
veliká jehla,
kuřecí pivovarsky tokan,
jehla na kytu,
recept na pivovarskou jehlu
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
koření chilli,
libeček,
olej olivový,
omáčka sojová,
česnek sušený,
játra drůbeží,
slanina anglická,
klobása,
cibule,
paprika čerstvá červená,
olej,
česnek,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
kečup ostrý,
pivo světlé
Komentáře (30)
aisha: to fakt nevím, já jsem měla něco jiného, ale snědlo se všechno, takže asi to bylo dobré