Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,76 g |
Tuky | 21,89 g |
Vláknina | 8,20 g |
Cholesterol | 54 mg |
Sodík | 1,14 g |
Sůl | 2,80 g |
Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.
Zveřejněno 22. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Moje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Nejnovější recepty
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 48 minutami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 4 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 12 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Fitulka před 38 minutami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
janatka před 48 minutami
Vepřové kostky po srbsku
Zuzkapumanek před 1 hodinou
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Fitulka před 2 hodinami
Sýrová roláda
Fitulka před 2 hodinami
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Fitulka před 2 hodinami
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 4 hodinami
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 4 hodinami
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 11 hodinami
Tématické fráze:
papriková omáčka,
pikantní omáčka k masu,
omáčky ke kuřecímu masu,
hořčičná omáčka k masu,
pikantní omáčka,
omáčka ke kuřecímu masu,
papriková omáčka recept,
pikantní omáčky k masu,
pikantni omacky,
omačka pikantní k masu,
omáčky k vepřovým masům,
papriková hořčice,
hořčičná omáčka k masům,
omacky k masum,
omačka papriková,
omáčky k masu kuřecímu,
omáčka harissa,
pikantní omáčka ke kuřecímu masu,
omáčka k masu,
papryková omáčka
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
okurky sterilované,
klobása,
cibule,
protlak rajčatový,
hořčice,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
harissa,
vývar masový,
petrželka zelená,
olej,
sůl
Komentáře (33)
Opět skvělý recept
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.