Švýcarský minutkový guláš

jahoda Kuchařka: jahoda

Minutky 13 názorů

Suroviny

40 dkg hovězí roštěné nebo vepř.krkovičky
20 dkg uzeného masa
1 velká cibule
1 lžička hladké mouky
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
sůl
vývar (použila jsem bujon Perkelt)
1 šálek sladké smetany
zelená petrželka
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájím na malé kousky a osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme kostky uzeného masa, případně klobásku, cibuli a znovu opečeme.

  2. Směs zaprášíme moukou, zasypeme paprikou, pepřem a osolíme. Vše osmahneme a podlijeme trochou vývaru.

  3. Nakonec vmícháme po částech smetanu a necháme projít varem.

  4. Tip: na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem.

Poznámka

Zdroj: časopis Květy

Je to rychlovka-bleskovka a díky uzenému má guláš jemnou chuť a pěkně voní. Původní recept je z hovězího, ale já jsem záměrně zvolila vepř. krkovičku, máme vepř.guláš raději a je to rychlejší než hovězí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 412 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Švýcarský minutkový guláš

Tématické fráze: guláš z krkovičky minutkový hovězí guláš vepř.guláš minutkový guláš vepř gulaš minutkovy gulas ze svickove minutkový guláš z hovězí svíčkové vepř. gulaš guláš z rostene gulas z falesne svickove guláš ze svíčkové guláš s krkovičky krkovička guláš recept na vepř.guláš vepřový minutkový guláš hovězí minutkový guláš guláš z krkovice guláše z krkovičky guláš z roštěnky minutky z falešné svíčkové

Zapomněl/a jsem heslo