Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,76 g |
| Tuky | 21,89 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.
Zveřejněno 22. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Moje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Nejnovější recepty
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 35 minutami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 42 minutami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 2 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Chlebíčková veka podle Romana Pauluse
Přidáno před 13 hodinami
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Monaw před 3 hodinami
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 13 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 14 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 15 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 15 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 16 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 16 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 16 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 16 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 17 hodinami
Tématické fráze:
papriková omáčka,
pikantní omáčka k masu,
omáčky ke kuřecímu masu,
hořčičná omáčka k masu,
pikantní omáčka,
omáčka ke kuřecímu masu,
papriková omáčka recept,
pikantní omáčky k masu,
pikantni omacky,
omačka pikantní k masu,
omáčky k vepřovým masům,
papriková hořčice,
hořčičná omáčka k masům,
omacky k masum,
omačka papriková,
omáčky k masu kuřecímu,
omáčka harissa,
pikantní omáčka ke kuřecímu masu,
omáčka k masu,
papryková omáčka
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
okurky sterilované,
klobása,
cibule,
protlak rajčatový,
hořčice,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
harissa,
vývar masový,
petrželka zelená,
olej,
sůl
Komentáře (33)
Opět skvělý recept
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.