Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaové řezy s brusinkami

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janatka janatka

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Suroviny

Porce: 18 kousků podle velikosti krájení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 757 kJ /
3 288 kcal
Bílkoviny97,05 g
Tuky154,81 g
Vláknina14,80 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 749 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy369,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklou Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Z bílků a krupicového cukru ušleháme pevný sníh a všleháme do žloutkové pěny. Nakonec přimícháme mouku s kakaem. Krok 2: Plech vymažeme a vysypeme. Rozetřeme těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi 20 minut (podle trouby). Necháme vychladnout a rozkrojíme na polovinu. Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuha, smícháme s jogurtem, cukrem a brusinkami (malinami v mém případě). Želatinu namočíme do studené vody, necháme nabobtnat a zahřejeme - nevaříme, a necháme rozpustit. Krok 4: Horkou přilijeme do náplně a řádně promícháme. Necháme pomalu tuhnout, poté natřeme na jednu polovinu těsta, druhou částí těsta přikryjeme. Krok 5: Uložíme do lednice ztuhnout a můžeme nakrájet na porce. Zdobíme šlehačkou a brusinkami (malinami).

Zveřejněno 14. 8. 2013

Poznámka autorky janatka

Brusinky moc nekupuji, tak jsem použila z naší zahrádky maliny. Vynikající!

Zdroj:časopis Claudia - pečeme s jogurtem. Jestli tu je stejný recept, dám smáznout - nenašla jsem tu podobný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaové řezy s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GAR0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaové řezy s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GAR0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-p:yes: moc pěkný moučník:-K

Myslela jsem,že to bude docela náročné,ale zase tak není dá se to zvládnout a děkuji všem moc za komentáře;-)

Moc chutné řezy,mňam:-p:yes::-KJá se přiznám:-8já bych"vyžrala"hlavně tu náplň:-*:-))

Nádhera :-K:yes:

Janatko, máš ho moc pěkný a jistě je to mňamka a s těmi malinami supr;-)Máš 4.bod:yes:

:yes:výstavní řezy..:-*:-K:-K:-K

Prubnu maliny, ty miluju, ale brusinky jsou také vynikající :-p:yes:

jsou moc krásné a musí chutnat úžasně:-p;-):yes::yes: maliny už nemám, zkusím někdy s těmi brusinkami;-):-)

Tématické fráze:
kakaové řezy, kakaové řezy s jogurtem, brusinkovo kakaové řezy, brusinkové rezy, kakaové řezy s malinami, brusinkové řezy recept, piškot se želatinou, rez s brusinkami, řezy s brusinkami a smetanou, brusinkové řezy na plech, malinový rez recept, kakaovo brusinkové řezy, brusinkové recepty, brusinkove rezy-recepty, snih s brusinkami

Suroviny:
tuk hera, cukr vanilkový, vejce, cukr krupice, mouka hladká, kakao, tuk, mouka hrubá, smetana ke šlehání, jogurt, cukr moučkový, brusinky, želatina, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu