Kynutý cukeťák s uzeným
Oblíbenou letní zeleninou je bezesporu cuketa, je nízkokalorická a obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Využít se dá ve spoustě pokrmů, ať už slaných, nebo sladkých. Připravte kynutý cukeťák s uzeným masem – zmizí okamžitě!
Suroviny pro 1 plech
Hluboký plech o rozměrech přibližně 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 646 kJ / 4 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,56 g |
| Tuky | 63,65 g |
| Vláknina | 65,96 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 802,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč dostatečně vymažeme olejem nebo sádlem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Uzené maso pokrájíme na menší kostky.
Krok 3: Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a vložíme do cedníku. Necháme asi půlhodinu vypotit, poté pořádně vymačkáme veškerou tekutinu.
Krok 4: Cuketu přendáme do mísy a zalijeme horkým mlékem. Promícháme a rozdrobíme kostku droždí. Přidáme špetku cukru, osolíme, rozklepneme vejce, přilijeme olej nebo sádlo, přidáme česnek, promnutou majoránku, uzené maso, promícháme a přisypeme postupně po částech mouku.
Krok 5: Těsto pořádně zapracujeme a necháme na teplém místě vykynout.
Krok 6: Do vymazaného pekáče urovnáme těsto a necháme ještě chvilku vykynout.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut do zlatova. Jakmile se nám utvoří pevný povrch, potřeme shora olejem nebo sádlem (i několikrát během pečení).
Zveřejněno 26. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Moje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Nejnovější recepty
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 1 hodinou
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 17 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 18 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Monaw před 2 hodinami
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 12 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 12 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 13 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 13 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 14 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 14 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 15 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 15 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 15 hodinami
Tématické fráze:
cukeťák,
kynutý bramborák z cukety,
cukeťáček,
recept cukeťák,
cuketak na slano,
recept na cukeťák,
hrnkový slaný kynutý cukeťák,
cukeťák s uzeným masem,
cukeťák na plech,
všechno co mám ráda cukeťák,
cuketová nádivka se strouhankou,
cukeťák recept,
cuketová nádivka s krupičkou,
cukeťák buchta,
cuketak se syrem,
cuketaky bez brambor s uzenym,
cuketová buchta s uzeným,
cukeťák na plech s uzenym,
cuketa bramborak kynuty,
cukeťák na plech video
Suroviny:
cuketa,
maso uzené,
mouka hrubá,
mléko,
vejce,
droždí čerstvé,
olej,
majoránka,
česnek,
cukr,
sůl
Komentáře (42)