Pocákané broskvové řezy
Ovocné řezy s broskvemi, vlašskými ořechy a pudinkovým krémem jsou dokonalým moučníkem pro sváteční příležitosti. Zdobí je voňavá citronová poleva a voní marcipánem a vanilkou. A po nakrájení vypadají úžasně.
Suroviny pro 1 plech
plech s vyšším okrajem o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 718 kJ / 5 908 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,28 g |
Tuky | 251,69 g |
Vláknina | 22,46 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 768 mg |
Sůl | 2,43 g |
Sacharidy | 781,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Broskve oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na osminky. Dáme do nádoby s nepřilnavým povrchem, posypeme 2 lžícemi cukru a chvilku povaříme. Broskve tím ztratí svojí "ostrost" a pustí šťávu, která by nám jinak dělala neplechu. Broskve scedíme.
Krok 2: Marcipán nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku smícháme s kypřicím práškem a ostatními přísadami na těsto. Nakonec přidáme hoblinky marcipánu. Nezpracováváme příliš dlouho jinak začne těsto lepit.
Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném vále na velikost plechu. Těsto přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 4: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink dle návodu na obalu. Potáhneme ho potravinářskou folií, aby se neudělal škraloup a necháme chvilku (stačí 10 minut) vychladnout.
Krok 5: Zatím nasekáme ořechy na hrubší kousky.
Krok 6: Pudink smícháme se zakysanou smetanou a nalijeme na těsto. Na to klademe okapané osminky broskví a celé to zasypeme nasekanými ořechy.
Krok 7: Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
Krok 8: Upečený moučník necháme vychladnout.
Krok 9: Nakonec na polevu prosejeme moučkový cukr, promícháme s citronovou šťávou a pocákáme moučník. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 10. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pocákané broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1Av
Moje poznámka
Pocákané broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1Av
Nejnovější recepty
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 9 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 12 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 17 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 6 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 6 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 6 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 8 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 8 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 9 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 10 hodinami
Tématické fráze:
broskvove rezy,
broskvové řezy se zakysanou smetanou,
broskvové řezy s pudinkem,
ořechovo broskvove řezy,
řezy s broskvemi,
broskvovy rez,
řezy s broskvemi a zakysanou smetanou,
recepty s broskvemi,
dobrý broskvový moučník,
marcipan s broskvi,
kém z maskarpone,
recept na broskvove řezy,
broskvové řezy recept,
buchta pocakana čokoládou,
recept na řezy,
jak pocakat cokoladou,
pocákaný papír,
jak pocákat řezy s čokoládou,
dobre řezy s broskvemi,
dort pocakany cokoladou
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh polotučný,
mléko,
olej slunečnicový,
marcipán,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
cukr krupice,
pudinkový prášek,
smetana zakysaná,
broskve,
cukr krupice,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
šťáva citronová
Komentáře (11)