Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pocákané broskvové řezy

Ovocné řezy s broskvemi, vlašskými ořechy a pudinkovým krémem jsou dokonalým moučníkem pro sváteční příležitosti. Zdobí je voňavá citronová poleva a voní marcipánem a vanilkou. A po nakrájení vypadají úžasně.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chladnutí

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Pocákané broskvové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o rozměrech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 718 kJ /
5 908 kcal
Bílkoviny118,28 g
Tuky251,69 g
Vláknina22,46 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 768 mg
Sůl2,43 g
Sacharidy781,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Broskve oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na osminky. Dáme do nádoby s nepřilnavým povrchem, posypeme 2 lžícemi cukru a chvilku povaříme. Broskve tím ztratí svojí "ostrost" a pustí šťávu, která by nám jinak dělala neplechu. Broskve scedíme. Krok 2: Marcipán nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku smícháme s kypřicím práškem a ostatními přísadami na těsto. Nakonec přidáme hoblinky marcipánu. Nezpracováváme příliš dlouho jinak začne těsto lepit. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném vále na velikost plechu. Těsto přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink dle návodu na obalu. Potáhneme ho potravinářskou folií, aby se neudělal škraloup a necháme chvilku (stačí 10 minut) vychladnout. Krok 5: Zatím nasekáme ořechy na hrubší kousky. Krok 6: Pudink smícháme se zakysanou smetanou a nalijeme na těsto. Na to klademe okapané osminky broskví a celé to zasypeme nasekanými ořechy. Krok 7: Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut. Krok 8: Upečený moučník necháme vychladnout. Krok 9: Nakonec na polevu prosejeme moučkový cukr, promícháme s citronovou šťávou a pocákáme moučník. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.

TIP: Metro řezy s marcipánem pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pocákané broskvové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W1Av

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pocákané broskvové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W1Av

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 28. 8. 2025 11:14
Řezy vypadají opravdu nádherně, ukládám si je a až bude příležitost, tak je vyzkouším. 😋

mysulka mysulka 12. 9. 2013 08:29
:-p:yes: krása:yes:

Olinka5555 11. 9. 2013 09:40
parádní:yes::yes::yes:

hanes24 11. 9. 2013 07:03
Krucipísek, jak mám držet dietu, když dáváte takové recepty? Co jsem komu udělal?:yes::yes::yes::yes:

Jikotka Jikotka 10. 9. 2013 16:04
:-p:-p:-p:-O:yes::yes::yes:,jsi fakt dobrý:yes::yes::yes:

Klara Klara 10. 9. 2013 15:45
Vašek, máš to pekné, hneď by som si dala:-p:-p:-p:yes:

zizala zizala moderátorka 10. 9. 2013 15:36
To se Ti zase povedlo Vašku :-p:yes::yes: Krásně pečeš ;-)

lomacka lomacka 10. 9. 2013 14:55
Teda ten je:yes::yes::yes:

Colombo65 Colombo65 10. 9. 2013 14:29
:yes::yes::yes::-O

katyvypl 10. 9. 2013 14:05
Zajímavý recept a moc povedený moučník! ;-):yes:

Dooga Dooga přidal nové fotografie! 10. 9. 2013 13:53

Pocákané broskvové řezy

Pocákané broskvové řezy, oloupané broskve povaříme s cukrem

Pocákané broskvové řezy, marcipám nastrouháme na hrubém struhadle

Pocákané broskvové řezy, Smícháme všechny suroviny na těsto Dalších 8 fotek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
broskvove rezy, broskvové řezy se zakysanou smetanou, broskvové řezy s pudinkem, ořechovo broskvove řezy, řezy s broskvemi, broskvovy rez, řezy s broskvemi a zakysanou smetanou, recepty s broskvemi, dobrý broskvový moučník, marcipan s broskvi, kém z maskarpone, recept na broskvove řezy, broskvové řezy recept, buchta pocakana čokoládou, recept na řezy, jak pocakat cokoladou, pocákaný papír, jak pocákat řezy s čokoládou, dobre řezy s broskvemi, dort pocakany cokoladou

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, tvaroh polotučný, mléko, olej slunečnicový, marcipán, cukr krupice, cukr vanilkový, sůl, mléko, cukr krupice, pudinkový prášek, smetana zakysaná, broskve, cukr krupice, ořechy vlašské, cukr moučkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu