Krémové řezy s meruňkami
Jemný zákusek, který spojuje nadýchaný korpus, hebký krém a sladkokyselé meruňky. Lehké, osvěžující a dokonale vyvážené řezy, které potěší jak při slavnostní příležitosti, tak u nedělní kávy. Letní dezert s krémovým pohlazením.
Suroviny pro 1 dávka
velký plech 45x35 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 145 kJ / 4 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,05 g |
| Tuky | 303,15 g |
| Vláknina | 8,31 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 709 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 446,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 175 °C.
Krok 2: Vyšleháme žloutky s cukrem do husté hmoty. Během šlehání přidáváme teplou vodu.
Krok 3: Vmícháme mouku s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec lehce vpracujeme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 4: Vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi na 175 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 5: V mléku rozmícháme mouku, přisypeme vanilkový cukr a uvaříme kaši.
Krok 6: Do teplé kaše zamícháme ztužený tuk a kakao a necháme vychládnout. Občas promícháme.
Krok 7: Vyšleháme máslo s cukrem, přidáváme po lžících kaši a trochu rumu.
Krok 8: Plát potřeme meruňkovou marmeládou, potom krémem. Poklademe meruňkami.
Krok 9: Na ně navrstvíme zbylý krém. Nahoru rozetřeme ušlehané šlehačky se ztužovačem.
Krok 10: Posypeme čokoládovými lupínky a dozdobíme meruňkami.
Zveřejněno 24. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové řezy s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLOM
Moje poznámka
Krémové řezy s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLOM
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 6 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 7 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
BarboraEis před 1 hodinou
Jogurtový dip s česnekem
Kajkajak před 1 hodinou
Pizza šneky
Kajkajak před 1 hodinou
Mléčná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Květáková omáčka Alfredo
adelaku před 2 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 2 hodinami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 3 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 3 hodinami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 4 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 4 hodinami
Tématické fráze:
řezy s merunkami,
domácí krémové řezy recepty,
krémové řezy,
merunkové řezy,
pečivo s meruńkami,
meruňkové krémové řezy,
meruňkové řezy s pudinkem,
řezy na plech,
peceme s merunkami,
trvanlivé řezy,
trvanlivost pudinkového krému,
krémové a šlehačkové řezy a moučníky,
merunkove pecivo,
co s meruňkami,
krémové meruňkové řezy,
pečivo s meruňkami recepty,
recepty s meruňkami,
meruňkové řezy s pudinkový krém,
řezy meruňkové mascarpone,
meruňkové řezy s maskarpone
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
mouka polohrubá,
kakao,
kypřící prášek,
mléko,
mouka polohrubá,
tuk ztužený,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
máslo,
rum,
kakao,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
lupínky čokoládové,
meruňky,
marmeláda meruňková
Komentáře (11)
senky: krém s másla a moučné kaše,dělám hodně často,přidávám ještě žloutky do mléka,zdá se mi chutnější než pudinkový krém,ale sto lidí,sto chutí!