Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Patříme mezi hospodyňky, které nejí a nerady vaří knedlíky? Jenže manžel a děti je milují a my ty klasické vlastně ani neumíme. V tom případě je tu osvědčená záchrana v podobě hrnečkových knedlíků. Nejdůležitější je správně hrneček vymazat a zbytek už je otázkou chvilky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 198 kJ / 1 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,46 g |
| Tuky | 23,52 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 927 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 252,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Mléko, mouku, žloutky a rohlíky smícháme, posolíme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 3: Změklým máslem nebo jiným tukem vymažeme hrníčky a vysypeme je hrubou moukou.
Krok 4: Připravené hrníčky asi do tří čtvrtin naplníme těstem.
Krok 5: Dáme vařit vodu do hrnce, do kterého se vejdou všechny 3 hrníčky. Vody tolik, aby dosahovala do poloviny (3/4) výšky hrníčků. Po dosažení varu do něj vložíme hrnky se směsí. Aby do nich voda nenastříkala, můžeme je překrýt kouskem fólie nebo alobalu.
Krok 6: Přikryjeme poklicí, ale pod ni dáme utěrku nebo ubrousek, aby odpařená voda nekapala do hrníčků na těsto.
Krok 7: Knedlíky vaříme 20-23 minut.
Krok 8: Po uvaření je dlaní vyklepneme ven a krájíme nití.
Zveřejněno 4. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Moje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Nejnovější recepty
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 45 minutami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 15 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 16 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 19 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 19 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 43 minutami
Medovníkové koule
evik_svistik před 1 hodinou
Kokosky
veveruska73 před 8 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 9 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 12 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 12 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 12 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 12 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 12 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 13 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkové knedlíky,
hrníčkový knedlík,
hrníčkové recepty,
hrníčkové bramborové knedlíky,
hrnkové knedlíky,
hrnickove knedliky recept,
hrníčkový bramborový knedlík,
hrníčkové knedlíky v mikrovlnce,
hrnickove knedle,
hrníčková knedla,
bramborove knedliky hrnickove,
knedlíky hrníčkové,
špecle recept,
houskove knedliky hrnickove,
hrníčková kuchařka bramborovy knedlik,
hrničkovy knedlík bez drozdi,
recept na hrnickove knedliky,
knedlik hrničkový,
hrníčkové knedlíky z mikrovlnky,
hrnickovy knedlik v mikrovlnce
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
vejce,
rohlík,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (169)
Ještě jedna otázka: Myslíte si, že většina hrníčkových receptů je právě pro hrnek 250 ml?
jsem na těchto stránkách nováček a Vy jste moje první guru kuchařka, jelikož mne zaujal Váš recept na knedlíky, které se pokusím uvařit co nejdříve. Jen mi prosím prozraďte, jak velký hrnek (objem) mám použít k "vážení". Tuším, že je recept o poměru, ale přece jen není jedno, jestli je hrnek např.: 200 ml nebo 400 ml. Pak je těsto řidší či hustější (přidat vejce nabo mléko?). A protože nevím, jak má těsto vypadat, raději se napoprvé zeptám. Snad si mne všimnete... Zatím přeji pohodový den. Miroslava
Na obrázku vidíte, že jeden hrnek jsem použila větší
Lenka (neregistrovaný/á)
vloženo: 28.03.2009 13:33:43
ako závadný, prečo to robí ? Čo je na ňom závadného? Je podľa vás vulgárny?
http://www.toprecepty.cz/recept/11080-knedliky-hou...
Přidávám fotky a bodík
Slibila jsem manzelovi gulas a knedlik a musim rict ze Vas recept me nadchl a nejenom me ale i mou rodinu,knedliky se nadherne povedly a ani jeden nezbyl,vse se snedlo.
Mockrat dekuju a posilam Vam bodika.Dekuju
Vybusna-vypadají moc pěkně!
K receptu nejsou žádné komentáře.