Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý koláč s jablky a pudinkem

Voňavé kynuté těsto, šťavnatá jablka a jemný pudink tvoří dokonale sladkou kombinaci. Tradiční koláč, který potěší rodinu u nedělní kávy i návštěvu při slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby práce pekárny a kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby práce pekárny a kynutí)

Suroviny pro 1 kus

menší plech 35 × 30 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 854 kJ /
3 789 kcal
Bílkoviny99,92 g
Tuky71,24 g
Vláknina41,36 g
Cholesterol 563 mg
Sodík 625 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy666,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto vyrobíme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme v uvedeném pořadí suroviny na těsto a zapneme program na výrobu těsta. Krok 2: Jablka oloupeme, vybereme jádřinec a nakrájíme je na osminky. Do hlubší pánve nalijeme vodu, přidáme hnědý cukr a skořici a začneme zahřívat. Jakmile začne voda vařit, vsypeme jablka a na mírném ohni vaříme. Občas jablka opatrně promícháme. Jakmile změknou a voda se vyvaří, pánev vypneme a jablka necháme vychladnout. Krok 3: Z mléka, vanilkového cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink a také ho necháme vychladnout. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě stejné části. Jednu polovinu těsta vyválíme a vložíme ji na menší plech vyložený pečicím papírem. Těsto poklademe připravenými jablky. Krok 5: Vyválíme druhou půlku těsta a jablka s ní přikryjeme. Koláč necháme asi 20 minut v klidu nakynout. Krok 6: Pak menší skleničkou do těsta vymačkáme důlky a ty naplníme studeným pudinkem. Na každou kopičku pudinku položíme malinký kousíček másla a zasypeme ho mandlovými lupínky. Tam, kde není pudink, těsto potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 7: Koláč pečeme ve středně rozehřáté troubě asi 25-30 minut dozlatova. Krok 8: Hotový koláč necháme před podáváním dobře vychladnout, aby pudink pěkně ztuhnul.

TIP: Jablečné koláče - nejoblíbenější recepty

Zveřejněno 2. 9. 2014

Poznámka autorky Angel 666

Celková doba včetně práce pekárny a kynutí je asi 2,5 hodiny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč s jablky a pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVj4

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč s jablky a pudinkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVj4

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pajaja: doufám, že recept nezklame a koláč bude chutnat ;-)

Opravdu pěkný koláč! :-p Po dlouhé době jsem nahlídla a tenhle recept mě vážně potěšil. Takže - už ho mám uložený a hned v pondělí, myslím, vyzkouším. :yes: +

super nápad:yes::-D krásný a nepochybuji, že i výtečný koláč;-)

Angel 666: Ale ne, nejsme milé, dokážeme si jít pěkně po krku, ale komu čest, tomu čest :-!:yes::-D

Děkuju všem, jste milé :-):-K

Vypada fakt bozsky, samozrejme si zaslouzi bod:yes:, a o chuti nepochybuju:-p

To je krásný moučník:-p:-KAranžmá opravdu dýchá pohodou a domovem:yes::-*

Hezký recept a krásné foto:yes::yes:+

Angel 666::-8:-8:-8:-8:-8:-8 ale no tak...

vybusna: DÍKY MOC,:-K, od Tebe, takového mistra na fotografování i vaření, mě to fakt moc těší :-8

zaujimavy kolac, vzdy ocenujem, ked sa najde niekto, co dokaze priniest nieco nove aj napr. do *obycajneho* kysnuteho kolaca.
Btw prenadherna fotka, taka co dycha domovom....tunajsia Ivulinka taketo robievala, ked este vkladala recepty....:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
kynuty kolač s jablky, kynutý koláč s pudinkem, jablkový koláč s pudinkem, kolace s jablkama, kynute s jablky, kynuty kolac z jablek, kynutý jablkový koláč, koláč s jablky a pudinkem, kynutý jablkový koláč s pudinkem, s jablky a pudinkem, pudinkové kynuté koláče, jablkový koláč recept, jablkovy kolac, jablkový kynuty koláč, jablkový koláč kynutý, kynuté koláče s jablky, kynuté koláče z jablek, kynuté koláč z jablek, puding na kynutý koláč, kynutý piškot s pudinkem

Suroviny:
mléko, vejce, tuk hera, mouka polohrubá, cukr krupice, sůl, droždí, jablko, voda, skořice, cukr hnědý, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, vejce, máslo, lupínky mandlové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu