Fantastický kynutý koláč s pudinkem
Suroviny
- Těsto:
- 200 ml mléka
- 100 g rozehřátého másla (hera)
- 2 vejce
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 100 g cukru krystal nebo krupice
- špetka soli
- 10 g sušeného droždí
- Náplň:
- 1 l mléka
- 75 g cukru
- 2 vanilkové cukry
- 2,5 balíčku vanilkového pudinku
- čokoládová poleva dle chuti (1 na "pocákání" nebo 2 "na potření"; třetí barevně odlišná může být na ozdobu) - já pocákala jen jednou
Postup přípravy receptu
Příprava těsta (domácí pekárna). Suroviny vložit v daném pořadí, zapnout program těsto.
Pudinkovou náplň uvaříme a necháme vychladit (dát vařit 900 ml mléka s cukry, ve zbytku mléka rozmíchat pudink, dát do horkého mléka a nechat projít varem) .
Koláč: Z těsta si vezmeme 2/3, vyválíme a dáme na tukem vymazaný plech, zalijeme vychladlým pudinkem a zbytek těsta opět vyválíme a zakryjeme jím pudink.
Pečeme na 180°C 40 minut (v plynové troubě nechat rozpálit, vložit koláč, ztlumit teplotu na minimum a nechat 40 minut). Ozdobíme polevou (se šlehačkou je to ještě lepší, ale nemusí být).
Poznámka od kuchařky
Na sladký nejsem, ale tohle je taková dobrota, že jsem snědla 6 kousků na posezení:-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fantastický kynutý koláč s pudinkem
-
je opravdu moc dobrý-místo polevy jsem udělala z odebraného těsta mřížku.
-
Vyzkoušela jsem a nadšená tedy nejsem. Je to takové mdlé, možná by to chtělo nějaké ovoce. Ale popravdě je tu mnoho receptů na moučníky, které jsou lepší. Nechť se autorka nezlobí, je to jen můj názor.
-
Lada: ferovejsi by bylo kdybys to upekl sam.
-
Dnes jsem upekla a místo čoko polevy jsem puding posypala nalámanou hořkou čokoládou...a už nic nezbylo...dík za super receptík, určo budu dělat často
-
Milé dámy,já bych raději ocenila kdyby jste místo chvály předem,raději pekly.A pak chválily.Nebylo by to férovější?Lada
-
Všem milým komentářům děkuji, a opravdu - zkuste. Sama jsem byla překvapená, jaká dobrota to byla. Syn recept našel v nějakém kalendáři, tak jsem mu chtěla udělat radost a udělala jsem ji sobě
-
nigina: Fotka je originál, jen je to poslední okraj koláče, než jsem stihla fotit, rodina zbytek zblajzla
-
rebeka: Milý rebíčku, plech mám 42 na 33 cm. Moc děkuji za milá slovíčka
-
Kynutá těsta-koláče,buchty atp. u nás letí a tento recept určitě vyzkouším
-
Jak čtu těch 6 kousků, tak asi vím, co budu zítra péct! nebo ještě dneska!
-
Vypadá opravdu moc dobře, ukládám na vyzkoušení
-
Tento kolacek bude urcite vyborny !! Sest kousku, rikas, verim ti to.
-
Možná by nebylo od věci poklást pudink nějakým ovocem a teprve potom přikrýt druhým těstem...
-
nie je tu omylom nejaká iná ilustračná fotka?
-
Sofíčku, a dáváš na klasický veeelký pléšek
krásný koláček.. žádná dusivka
