Babiččina houbová smaženice
Smaženice z hub je základ, který snad každý správný houbař připraví jako první po příchodu z lesa. Vůni čerstvých hub doplní vajíčka, cibulka a také na sádlo, na kterém smaženici usmažíme. S čerstvým chlebem si pochutná každý.
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmahneme, a pod poklicí dusíme, omyté a nakrájené houby. Osolíme, opepříme.
Krok 2: Necháme vydusit na tuk a zasypeme krupičkou, na jednu porci asi 2 polévkové lžíce, opražíme, přidáme vejce a necháme zhoustnout.
Krok 3: Na talíři přidáme nakrájenou cibulku.
Zveřejněno 26. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina houbová smaženice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VD7
Moje poznámka
Babiččina houbová smaženice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VD7
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 23 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 23 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno 17. 10. 2025 17:30:31
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno 17. 10. 2025 17:28:53
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 18 minutami
Hovězí guláš
dejvi01 před 21 minutami
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 30 minutami
Čokoládová bábovka
ulrivhv před 45 minutami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
poirotka před 55 minutami
Chicken Vindaloo
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 2 hodinami
Kysané zelí do sklenic
kacaba10 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
skavera před 3 hodinami
Strouhané mrkvové řezy se špaldovou moukou
Jan Nemec před 3 hodinami
Tématické fráze:
praženice,
smazenice,
smazenice recept,
praženice z hub,
houbová praženice,
prazenice recept,
houbová smaženice,
praženice houbová,
houbová smaženiče s krupičkou,
houbová smaženice s krupicí,
smaženice z klouzků,
smaženice ze žampionů,
smaženice s krupičkou,
recept smaženice,
smazenice z hub,
recept smaženice z hub,
smaženice s krupicí,
jak se dělá smaženice,
recept prazenice,
jak se dela praženice
Suroviny:
houby čerstvé,
vejce,
krupice dětská,
sádlo,
pepř mletý,
sůl,
cibule
Komentáře (29)
Ale krupicu?
Nie je to tak trochu betón?
Dusím je ale jako moje babička před 50 lety nejméně 2 hodiny na sklovaté cibulce v sádle. Mohou být podlité 1 max 3 lžícemi vody.
Nakonec sůl, kmín, 1 vejce na porci, žádná krupička, žádný česnek, - mám smaženici rád s dobrým chlebem. Ten kupuji 80km daleko v německém pekařství v Yalaha, FL
www.yalahabakery.com/
českou mouku hrubou z Předměřic zas jinde..v New Port Richey
www.goralpolishdeli.com/
Nechápu jak někdo může do smaženice přidávat česnek
V předchozím receptu sem kroutila hlavou, tady dávám palec hore