Houbové škvarky z ryzců
Ryzce naši houbaři kupodivu příliš nesbírají, přestože je to velmi zajímavá skupina hub, atraktivní i z hlediska kuchyňského využití. Tyto houby jsou oblíbené především pro svou osobitou, pikantně kořeněnou chuť, která jim dává punc výjimečnosti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 272 kJ / 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,58 g |
| Tuky | 29,87 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hlubší pánve si dáme rozpálit sádlo a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme pouze zesklovatět.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky cca 2 x 2 cm.
Krok 3: Houby přidáme k opražené cibuli a škvaříme za občasného promíchání do podoby zlatavých škvarků. Těsně před ukončením osolíme, opepříme a lehce posypeme drceným kmínem.
Krok 4: Jakmile jsou houbové škvarky hotové, scedíme je přes kovové sítko a necháme okapat přebytečný tuk na ubrousku. Podáváme samotné, nebo se zeleninou.
Zveřejněno 14. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové škvarky z ryzců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Z9
Moje poznámka
Houbové škvarky z ryzců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Z9
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 18 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 2 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 6 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 7 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 7 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 7 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 8 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 9 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 9 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 10 hodinami
Tématické fráze:
ryzec recept,
ryzce,
recepty z ryzců,
houbove škvarky,
ryzec recepty,
recepty z hub ryzec,
recepty z ryzce,
ryzce recepty,
recepty na ryzce,
ryzce recept,
omáčka z ryzců,
recept na ryzce,
recepty ryzec,
recept z ryzců,
recepty houba ryzec,
ryzce na sadle,
smažené ryzce jen na másle,
ryzec skvarky,
recept na houbové škvarky,
ryzci recepty
Suroviny:
ryzce,
sádlo vepřové,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (8)
a věřte nebo nevěřte,strašně dobré.Nezbyl ani kousíček,chutnalo všem.Díky za recept.
Přidávám +5
Škoda, že u nás o ryzce nezavadím