Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Plody aronie jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů a zdraví prospěšných látek, které posilují naší imunitu, Jeho svíravě trpké plody můžeme cukrem a kořením ochutit a používat jako brusinkovou zavařeninu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 061 kJ / 3 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,08 g |
| Tuky | 10,25 g |
| Vláknina | 65,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 706,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček, propláchneme a necháme okapat.
Krok 2: Vsypeme je do kastrolu, podlijeme trochou vody a vaříme asi 20 minut.
Krok 3: Pak přidáme cukr, vanilkový cukr, koření (hřebíček utlučeme) a vaříme doměkka.
Krok 4: Ke konci varu jeřabiny z části rozmačkáme (třeba dnem zavařovací sklenice). Přidáme Pektogel, povaříme minutu, přidáme kyselinu citronovou, opět povaříme. Když se rozpustí, stáhneme z ohně, přilijeme rum, promícháme.
Krok 5: Horkou směs lijeme do malých čistých skleniček, po naplnění otřeme hrdla, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 25. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zKg7
Moje poznámka
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zKg7
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 8 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 10 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 10 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 10 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 9 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 10 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 10 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 10 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 10 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 11 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 13 hodinami
České buchty
Martas6 před 13 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 13 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 14 hodinami
Tématické fráze:
aronie jako brusinky,
aronie ala brusinky,
aronie zavařování,
jeřabiny jako brusinky,
marmelada z cernych jerabin,
jerabiny ala brusinky,
aronie jako brusinky recept,
kompot z aronie,
zavařování aronie,
víno z černých jeřabin,
víno z aronie recept,
červené jeřabiny - recepty,
červené jeřabiny,
džem z aronie recepty,
brusinky z aronie,
cervena jerabina jedla,
aronie recepty za studena,
recepty z černých jeřabin,
víno z aronie,
cervena jerabina
Suroviny:
jeřabiny,
cukr,
cukr vanilkový,
skořice mletá,
koření hřebíček,
rum,
pektogel,
kyselina citronová
Komentáře (37)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Zdravotní marmeláda z černého jeřábu - aronie
Recept ještě nebyl hodnocen 4,4Aronii koupíš v Krakonošovo zahradnictví Kruh u Jilemnice.
Jsou i na webu, takže lze objednat...
Koupili jsme před několika lety v Krakonošově zahradnictví Kruh u Jilemnice.
Teprve letos začala plodit.