Dušená mrkev s vepřovým masem
Mrkev je zdravá a chutná zelenina a její nasládlá chuť s měkkým a šťavnatým vepřovým masem je skvělou kombinací. Zahuštění máslovou jíškou dodá lahodnou chuť a společně s vařeným bramborem vznikne výborný oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 407 kJ / 814 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,34 g |
Tuky | 37,97 g |
Vláknina | 14,05 g |
Cholesterol | 244 mg |
Sodík | 395 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 52,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Dáme do hrnce, přilijeme vývar, osolíme a dusíme do změknutí.
Krok 2: Mezitím připravíme z másla a hladké mouky jíšku.
Krok 3: Když je mrkev měkká, přimícháme k ní jíšku, rozmícháme a povaříme.
Krok 4: Přidáme muškátový oříšek a zjemníme smetanou. Krátce prohřejeme. Můžeme dochutit solí.
Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Na pánvi rozpálíme olej a přidáme cibulku, kterou osmažíme. Když je cibulka světle hnědá, přidáme na kostičky nakrájené maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 7: Poté přilijeme vodu, osolíme, opepříme, dáme nové koření a pod pokličkou dusíme do měkka.
Krok 8: Když je maso měkké, ve skleničce rozmícháme 1 lžíci hladké mouky s trochou vody a tímto maso zahustíme. Vaříme ještě alespoň 15 minut.
Zveřejněno 21. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrBk
Moje poznámka
Dušená mrkev s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrBk
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 1 hodinou
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 21 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 40 minutami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 57 minutami
Buchta Rafaelo
Alicia8 před 1 hodinou
Špenátová polévka s mlékem
Kajkajak před 1 hodinou
Krkovička po farářsku
Tamarilka před 2 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 3 hodinami
Cikánské řízky
hd.monthy před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Katerain před 4 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
lunav1 před 4 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 4 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev s masem,
dušená mrkev bez masa,
dušená mrkev z masem,
vepřové maso dušené v mrkvi,
zadělávaná mrkev,
výborná dušená mrkev s masem,
recepty dušená mrkev s masem,
vepřové s dušenou mrkví,
dušené vepřové v mrkví,
recept na dušenou mrkev s masem,
recept dušená mrkev s masem,
dušene vepřove maso v mrkvi,
vepřové maso s dušenou mrkvi,
dušená mrkev maminčiny recepty,
dušená mrkev recept s masem,
maminčiny recepty dušená mrkev,
zadělávaná mrkev recept,
dusene veprove na mrkvi,
mrkev s masem,
dušená mrkev z vepřového
Suroviny:
mrkev,
vývar zeleninový,
máslo,
mouka hladká,
smetana,
ořech muškátový strouhaný,
sůl,
cibule,
plec vepřová,
voda,
mouka hladká,
koření nové koření,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (16)
Ale chuťově fajné aj maso je výborné