Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 487 kJ / 2 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,80 g |
| Tuky | 45,01 g |
| Vláknina | 21,93 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 442,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu přidáme zhruba 2/3 semínek. Zbytek si necháme na povrch.
Krok 2: Kdo nemá domácí pekárnu, zadělá těsto klasickým způsobem, odkaz na postup je v Poznámce.
Krok 3: Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 - 10 dílů, zpracujeme do malých bochánků a vyvalíme placky o průměru zhruba 15 cm. Kdo nechce placičky, nechá bochánky - bulky. Uložíme na plechy vyložené teflonovou fólií nebo papírem na pečení, necháme vykynout, potřeme vlažnou vodou a posypeme zbytkem semínek. Místo vody můžeme potřít rozšlehaným vejcem, semínka lépe drží na povrchu. Vyzkoušela jsem i tak, že jsem opravdu velmi mírně potřela rozválené placičky vlažnou vodou, posypala směsi semínek a ty do těsta zamáčkla. Vodu jsem použila proto, že na povrchu je zbytek mouky a semínka hůř drží.
Krok 4: Vložíme do trouby předehřáté na zhruba 185 - 190°C(přesně nenapíšu, mám plynovou troubu)a pečeme zhruba 15 - 20 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 23. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Semínkové bochánky nebo placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L20r
Moje poznámka
Semínkové bochánky nebo placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L20r
Nejnovější recepty
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Pomerančové cukroví
Přidáno před 2 hodinami
Jehněčí guláš s kapií
Přidáno před 12 hodinami
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 18 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Biskupský chlebíček
HelenaR před 6 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
verydlask před 1 hodinou
Řízky z mletého masa, sýru a mrkve
Leni1970 před 2 hodinami
Perníčky naší Haničky
Sova1 před 2 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Slavista62 před 6 hodinami
Fofr broskvový koláč
Martula před 11 hodinami
Mleté maso na špagety
Kajkajak před 13 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
AgirED před 14 hodinami
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 14 hodinami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 15 hodinami
Tématické fráze:
semínkové placičky,
placky ze semínek,
placičky ze semínek,
placka ze semínek,
placky z lněné mouky,
seminkove kostky,
seminkova kostka recept,
semínkové krekry bez mouky,
placičky semínkové,
semínkové placky,krekry-recepty,
semínkové placičky bez mouky,
placky ze sesamu a slunečnice,
semínkového placičky,
celozrnné semínkové kostky,
semínkové placky se sýrem recept,
semínové pečivo,
kynuté plněné bochanky od babicky na sladko,
semínkové krekry sladko,
semínkového placky,
semínové placky s s medem
Suroviny:
voda,
olej,
mouka hladká,
mouka celozrnna pšeničná,
kaše bramborová v prášku,
sůl,
kmín drcený,
cukr,
droždí čerstvé,
semínka dýňová,
semínka slunečnicová,
semínka sezamová,
semínka lněná
Komentáře (18)
Bohunka:Doufám, že nebudeš zklamaná