Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Suroviny
Porce: cca 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 675 kJ / 2 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,48 g |
| Tuky | 132,17 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 595 mg |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 32,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu. Zabalíme, převážeme potr. provázkem a poprášíme hl.moukou.
Krok 2: Do papiňáku dáme trochu oleje, najemno nakrájené cibule a necháme zpěnit. Pak přidáme zbytek slaniny, nakrájené na malé čtverečky. Na to položíme ptáčky a opečeme že všech stran.
Krok 3: Podlijeme vroucí vodou, přidáme 1 polévkovou lžíci hořčice, pepř, kmín, bob.listy, nové koření, sůl.
Krok 4: Nakonec přidáme na kostičky nakrájené okurky. Přilijeme potřebné množství vody a zavřeme.
Krok 5: Od doby, kdy začne hrnec “ syčet“, vaříme na mírném ohni cca 30 minut.
Krok 6: Pak hrnec odstavíme z ohně a počkáme, až pojistka umožní otevření víka.(Neochlazujeme.)
Krok 7: Po otevření víka uvedeme znovu do varu a zahustíme hl.moukou, rozmíchanou ve smetaně, s přidáním trocha vody. Povaříme a dochutíme solí, cukrem, popř. lákem z okurek.
Příloha: rýže, knedlíky, těstoviny
Příloha: rýže, knedlíky, těstoviny
Zveřejněno 13. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G245
Moje poznámka
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G245
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 3 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 8 minutami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 36 minutami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 38 minutami
Medovníkové koule
Dechtochema před 39 minutami
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 40 minutami
Škvarkové pagáče
Dechtochema před 41 minutami
Debrecínský guláš II
Fitulka před 1 hodinou
Domácí vánočka
Stellinkaa před 1 hodinou
Vánočka III
SenBri před 2 hodinami
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 2 hodinami
Tématické fráze:
ptáčky z krkovičky,
ptacek z krkovicky,
krkovicka v tlakovem hrnci,
recepty do tlakového hrnce,
znojemská omáčka s vajíčkem,
ptacci s krkovicky,
závitky z krkovička,
znojemska plnena krkovice,
vepřové závitky,
ptacci z krkovicky,
dobroty z tlakového hrnce,
muzu pouzit do tlakoveho hrnce olej,
vaříme z krkovičky,
ptacky s krkovicky,
krkovička jako ptacek,
tlakový hrnec-pečená krkovička
Suroviny:
krkovice vepřová,
salám točený,
okurky sterilované,
slanina anglická,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
hořčice plnotučná,
smetana,
olej,
mouka hladká
Komentáře (9)