Houbová čalamáda II.
Pokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda skvěle chutná samotná, ale hodí se také jako příloha k masu.
Suroviny pro 1 dávka
záleží na velikosti plněných sklenic
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 861 kJ / 2 118 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,70 g |
Tuky | 105,72 g |
Vláknina | 87,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 7,63 g |
Sůl | 19,00 g |
Sacharidy | 211,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Z papriky vykrojíme semeník, očistíme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno (cca 1x1cm).
Krok 2: Houby krátce povaříme, zhruba 2-3 minuty a poté propláchneme.
Krok 3: Z octa, oleje, ostrého kečup, soli, nového koření, bobkových listů, sušených chilli papriček a cukru, svaříme nálev. Koření vyndáme a nálev necháme vychladnout.
Krok 4: Houby, papriku a cibuli plníme do sklenic a zalijeme zchladlým nálevem. Zavíčkujeme, otřeme hrdla a necháme jeden den odležet v chladnu.
Krok 5: Druhý den sterilujeme zhruba 1 hodinu. Hotovou čalamádu uchováváme ve chladnu.
Zveřejněno 3. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová čalamáda II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Brwn
Moje poznámka
Houbová čalamáda II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Brwn
Nejnovější recepty
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 44 minutami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 10 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 19 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka
BublinaF před 16 minutami
Brokolicová polévka
Gothaj před 25 minutami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 29 minutami
Pečená dýně
Agliooglio před 51 minutami
Jablečný koláč s karamelem
Nikijaho před 1 hodinou
Švestkový crumble
olgaja před 2 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
Pavel1987 před 2 hodinami
Kyselica a řízky z růžovek
Kajkajak před 2 hodinami
Hraběnčiny francouzské brambory
Nebe1276 před 3 hodinami
Tématické fráze:
houbová čalamáda,
houbová čalamáda s kečupem,
čalamáda nejlepší - recepty,
čalamada s houbami,
čalamáda z hub s kečupem,
recept houbova calamada,
houbová čalámáda recept,
nejlepší houbová čalamáda,
čalamáda s houbami a kečupem,
zavařené houby s kečupem,
houbová čalamáda s paprikou,
houby s paprikou a kecupem,
čalamáda z hub,
recepty houbová čalamáda,
čalamáda nejlepší recepty,
houbové zavařeniny,
houbová čalamáda se zeleninou,
nejlepší čalamáda,
calamada,
čalamáda houbová
Suroviny:
houby,
paprika,
cibule,
ocet,
olej,
kečup ostrý,
sůl,
koření nové koření,
bobkový list,
chilli paprika sušená,
cukr písek
Komentáře (11)
Ivo a kam zase prcháš? Poseď chvíli nééééé