Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 515 kJ / 3 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,60 g |
| Tuky | 99,37 g |
| Vláknina | 67,60 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,35 g |
| Sacharidy | 532,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždie rozdrobíme do osladeného vlažného mlieka (z celkového množstva odoberieme asi 100 ml), vmiešame 1 PL múky. Kvások necháme stáť v teple. (Ja som odišla do práce a po návrate som začala miesiť cesto.)
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások - vypracujeme plastické cesto, dobre vymiesime. Ku koncu pridávame mlieko pomaly, je možné, že spotrebujeme viac, prípadne trochu menej mlieka.
Krok 3: Cesto prikryjeme a necháme vykysnúť.
Krok 4: Cibuľu očistíme, nakrájame a dobre dlho smažíme na oleji za častého miešania. Výrazne osolíme a okoreníme. Stupeň opečenia si určí každý sám, nám chutí skoro hnedá - foto. Cibuľa značne zmenší svoj objem, necháme ju pred plnením rohlíkov vychladnúť.
Krok 5: Cesto po vykysnutí vyklopíme, rozdelíme na 4 bochánky. Každý vyvaľkáme na kruh o hrúbke cca 3 mm. Nožom rozdelíme na 8 výsečí. Na širokú časť dáme náplň, sformujeme rohlíky, ukladáme na peč. papier alebo teflónovú fóliu.
Krok 6: Necháme stáť asi 15 minút, potom potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 200°C 10 minút, potom znížime teplotu na cca 180°C a ešte cca 5 minút pečieme. Alebo sa riadime svojimi skúsenosťami pri pečení.
Zveřejněno 16. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Moje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Nejnovější recepty
Palačinková růže
Přidáno před 6 hodinami
Bílá cibulová omáčka se zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 23 hodinami
Mrkvová buchta z remosky
Přidáno před 23 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 23 hodinami
Pšenično-žitný domácí chlėb
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka z podmáslí
kyskamaryska před 34 minutami
Okurkový salát
JakubM před 37 minutami
Nejlepší špenát
harovs před 1 hodinou
Pohankové karbanátky se sýrem
Jitka64 před 2 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
shabby před 2 hodinami
Domácí lasagne
Veronika834 před 2 hodinami
Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem
Januli-holky před 2 hodinami
Kuřecí žaludky v lahodné omáčce
JitkaKl před 3 hodinami
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Svally_Krakonos před 3 hodinami
Tiramisu od babičky
Anny12 před 4 hodinami
Tématické fráze:
cibulové housky,
cibulove rohliky,
kynuté rohlíčky plněné zelím,
cibulové plněné rohlíky,
cibulove rohliky se salamem,
cibulove sunkove kolacky,
cibula,
cibuloba náplň,
slané rohlíčky s cibulovou náplní,
cibuloverohliky,
cibulový rohlík,
cibulovy roglik recept,
cibulové houska,
cibulové houstičky,
cibulove rohliky recept,
recept na cibulové rohlíky,
cxibulové rohlíčky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
sůl,
olej,
cibule,
olej,
sůl,
koření černé,
vejce,
kmín celý
Komentáře (12)
Cibulovou náplň máme rádi ve slaném štrůdlu a majolkových kynutých bulečkách