Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 515 kJ / 3 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,60 g |
| Tuky | 99,37 g |
| Vláknina | 67,60 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,35 g |
| Sacharidy | 532,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždie rozdrobíme do osladeného vlažného mlieka (z celkového množstva odoberieme asi 100 ml), vmiešame 1 PL múky. Kvások necháme stáť v teple. (Ja som odišla do práce a po návrate som začala miesiť cesto.)
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások - vypracujeme plastické cesto, dobre vymiesime. Ku koncu pridávame mlieko pomaly, je možné, že spotrebujeme viac, prípadne trochu menej mlieka.
Krok 3: Cesto prikryjeme a necháme vykysnúť.
Krok 4: Cibuľu očistíme, nakrájame a dobre dlho smažíme na oleji za častého miešania. Výrazne osolíme a okoreníme. Stupeň opečenia si určí každý sám, nám chutí skoro hnedá - foto. Cibuľa značne zmenší svoj objem, necháme ju pred plnením rohlíkov vychladnúť.
Krok 5: Cesto po vykysnutí vyklopíme, rozdelíme na 4 bochánky. Každý vyvaľkáme na kruh o hrúbke cca 3 mm. Nožom rozdelíme na 8 výsečí. Na širokú časť dáme náplň, sformujeme rohlíky, ukladáme na peč. papier alebo teflónovú fóliu.
Krok 6: Necháme stáť asi 15 minút, potom potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 200°C 10 minút, potom znížime teplotu na cca 180°C a ešte cca 5 minút pečieme. Alebo sa riadime svojimi skúsenosťami pri pečení.
Zveřejněno 16. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Moje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 3 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 4 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 5 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 5 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 7 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 9 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 9 hodinami
Tématické fráze:
cibulové housky,
cibulove rohliky,
kynuté rohlíčky plněné zelím,
cibulové plněné rohlíky,
cibulove rohliky se salamem,
cibulove sunkove kolacky,
cibula,
cibuloba náplň,
slané rohlíčky s cibulovou náplní,
cibuloverohliky,
cibulový rohlík,
cibulovy roglik recept,
cibulové houska,
cibulové houstičky,
cibulove rohliky recept,
recept na cibulové rohlíky,
cxibulové rohlíčky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
sůl,
olej,
cibule,
olej,
sůl,
koření černé,
vejce,
kmín celý
Komentáře (13)
Cibulovou náplň máme rádi ve slaném štrůdlu a majolkových kynutých bulečkách