Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 714 kJ / 2 083 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 110,68 g |
Tuky | 166,36 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 533 mg |
Sodík | 445 mg |
Sůl | 0,81 g |
Sacharidy | 0,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistěné maso nakrájíme na plátky, přidáme koření, koňak, důkladně promícháme, necháme ½ hodiny odpočinout a pomeleme.
Krok 2: Přidáme vajíčko, promícháme a pokud je směs řídká, zahustíme strouhankou. Necháme další ½ hodinu odpočinout.
Krok 3: Oloupané brambory nakrájíme a v osolené vodě s přidáním špetky kurkumy uvaříme.
Krok 4: Scedíme, přidáme máslo, sýry, vyšleháme hladkou kaši, promícháme s bazalkou a libečkem, naplníme cukrářský rukáv a v máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací míse tvoříme bramborová hnízda.
Krok 5: Z masové směsi děláme kuličky, orestujeme v oleji, klademe do vytvořených hnízd a na cca 30 minut vložíme do vyhřáté trouby zapéct.
Krok 6: Zelí najemno nakrájíme nebo nastrouháme, přidáme kopr, osolíme, opepříme, ocukrujeme, ooctujeme, zakápneme olejem, promícháme a necháme 10 minut odstát.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky v bramborových hnízdech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRjV
Moje poznámka
Masové kuličky v bramborových hnízdech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRjV
Nejnovější recepty
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 16 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno 18. 10. 2025 18:14:36
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá frankfurtská polévka
Jan Nemec před 6 hodinami
Pivovarská bašta
oopicka před 7 hodinami
Bratislavská buchta
Wikki před 8 hodinami
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 9 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 10 hodinami
Celestýnské nudle
Kajkajak před 10 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 12 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 12 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 14 hodinami
Tématické fráze:
servírování bramborové kaše,
bramborová hnízda,
masové kuličky,
masove kulicky s bramborem,
bramborová kaše servírování,
smažená bramborová hnízda,
masové kuličky s bazalkou,
masove kulicky v bramborove kasi,
hnízda z bramborové kaše,
bramborové hnízdo z bramborové kaše,
plněné masové kuličky s bramborem,
masové kuličky s kaší,
masove kulicky s ricottou,
hnízdo z bramborové kaše,
bramborové hnízdo,
recept bramborove hnízdo,
bramborová hnízda recept,
masové kuličky s s bramborem,
bramborovo masové kuličky,
masove kulicky s brambprem
Suroviny:
krk hovězí,
bůček vepřový,
sůl,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
vejce,
koňak,
olej slunečnicový,
brambory typ b,
sůl,
kurkuma,
sýr tavený,
bazalka čerstvá,
libeček,
máslo,
zelí hlávkové,
kopr,
pepř bílý,
sůl,
cukr,
ocet,
olej slunečnicový
Komentáře (16)