Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 410 kJ / 98 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,80 g |
Tuky | 2,20 g |
Vláknina | 1,55 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodík | 41 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 13,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu ( zelí ) narežeme na hrubšie pásiky a soľou a rascou uvaríme do mäkka ( asi 15 minút ). Vody dáme len toľko, aby bola kapusta zakrytá.
Krok 2: Mäkkú kapustu zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a na slabom ohni krátko povaríme.
Krok 3: Dochutíme cukrom a octom. Prívarok má byť príjemne sladkokyslý.
Krok 4: Podávame s fašírkou, kúskom mäsa, klobásou na paprike a cibuľke, opečenou klobásou a pod. K tomu chlieb, príp. zemiaky.
Zveřejněno 26. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Prívarok z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j02y
Moje poznámka
Prívarok z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j02y
Nejnovější recepty
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Lasagne s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové švestkové knedlíky
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový dort s pudinkem a dortovým želé
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninovo-houbová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Grilovaný mořský vlk
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 1 hodinou
Maková náplň
lucyb před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 3 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 3 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 5 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 6 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 6 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
janickajan před 6 hodinami
Tématické fráze:
zadělávané zelí,
pokrmy z hlávkového zelí,
zelí slovensky,
privarok,
slovensky zelí,
slovensky privarok,
prívarok překlad do češtiny,
jídla ze zelí,
zadelavane hlavkove zelí,
slovenské zelí,
jídla z hlávkového zelí,
tekvicová omáčka,
fazulový prívarok,
omáčka z hlávkového zelí,
kapustový prívarok,
prívarok z hlavkovej kapusty,
recepty z hlávkového zelí,
co znamena privarok,
slovenské zelí zadelavane,
strukovinova polévka
Suroviny:
zelí hlávkové,
kmín celý,
sůl,
mléko,
mouka hladká,
ocet,
cukr
Komentáře (24)
prodražovat ale snaha byla zlepšení, mohu li říci i zelnici do luxusu. Snad proto i "Selská" - čeleďíni jedli jistě trochu s méně šlehačkou. A je pravda, že i dnes, když to trochu jde není třeba přidávat vydatnost ,. Vždyť jsme už tak dost tuční. Myslím si sebe, abych někoho nenaštval. Sám bych měl přibrzdit. AHOJ.
Vašku, zkus to, uvidíš sám, třeba jen v malém množství, nakonec i klobásku si tam můžeš přidat
Doufám že jsem tě neurazil a přijímáš to jako připomínka tvého upřímného a dlouholetého přítela a doufám i nadále.
Muž měl nejdřív řečičky, že má chuť na úplně něco jiného, leč měl smůlu, tak si asi z trucu dal ještě prídavok
Naďka, presne tak
Podle hustoty je nejřidší šťáva, pak omáčka a potom zadělávané jídlo.
Zelí, mrkev, hrášek... zahušťuji moukou, maso světlou jíškou, čočku tmavší jíškou.
omáčka -y -čok ž.
hustejší tekutý pokrm podávaný obyčajne k hlavnému jedlu: chrenová, rajčinová omáčka; roštenka s tatárskou omáčkou; pren. nepodstatné, bezobsažné slová (pridané k niečomu)
prívarok -rku m.
zeleninová alebo strukovinová omáčka (ako príloha)
---------------------------------------------------------
Čo všetko sa ešte dozviem tuná...
Paradajková, hubová...to áno, to sú omáčky, ale prívarok je iné
Daj si do vyhľadávača slovo "prívarok" a vybehnú ti všetky prívarky, keď si ich pozrieš, bude ti to jasnejšie. Slovo prívarok sa do češtiny bohužiaľ preložiť nedá.
Je to výborná vec, keď nevieš, čo variť...