Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Je dokonalým spojením náplně, těsta a šťavnatého ovoce. Tento dezert voní domovem a hodí se jak ke kávě, tak jako sladká tečka po obědě. Meruňky dodávají koláči svěží kyselkavou chuť, která vyváží sladkost tvarohové náplně i křehkého máslového korpusu.

Hodnocení receptu je 4,3 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

skrabal71

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby odležení těsta

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma průměr 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 946 kJ /
4 289 kcal
Bílkoviny120,81 g
Tuky142,47 g
Vláknina19,70 g
Cholesterol 857 mg
Sodík 746 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy621,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Mouku prosijeme s kypřicím práškem a cukrem. Krok 3: Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a na špičku lžičky nastrouhaný muškátový oříšek. Krok 4: Zpracujeme na těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce asi hodinu odležet. Krok 5: Tvaroh smícháme se žloutky, vanilkovým a krupicovým cukrem smíchaným s pudinkovým práškem. Přidáme nastrouhanou kůru z citronu. Krok 6: Bílky vyšleháme s citronovou šťávou. Sníh zapracujeme do tvarohové směsi. Krok 7: Dvě třetiny těsta rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dno koláčové formy, kterou nemusíme ničím vymazávat. Rukou vymačkáme okraj na výšku formy. Krok 8: Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň. Krok 9: Ze zbylého těsta nakrájíme proužky, které rozložíme na povrch. Do otvorů v mřížce vložíme přepůlené meruňky bez pecek. Krok 10: Pečeme při teplotě 180 °C přibližně 40–50 minut. Krok 11: Po upečení necháme vychladnout a potom ještě uložíme na čtyři hodiny do chladu.

TIP: Oblíbené meruňkové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2010

Poznámka autora skrabal71

Můžeme taktéž poklást meruňky na tvarohovou náplň po celém povrchu a mřížku udělat až nahoře na ovoci. Buď z těsta vyválíme tenké pramínky a nebo těsto rozválíme a rádýlkem nebo kráječem na pizzu nakrájíme pásky, které následně použijeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (148× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRzQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRzQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

stefi.f47 20. 7. 2025 08:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Udēlal jsem bez proužků a z dvojité dávky, bo škoda zapínat troubu kvůli tak malé formě 😀 a je výborný

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Hella Hella 12. 7. 2025 11:54
Ideální na neděli. 😊

Merylas Merylas moderátorka 6. 8. 2023 08:13
Nedávno jsem tento koláč pekla a chutnal celé rodině. Vyšší vrstva tvarohu s meruňkami nahoře chutná vždy. :-) Meruňky jsem pokládala řezem nahoru a ještě jsem je malinko pocukrovala. Na přípravu těsta jsem použila robot, mísu se sekacím nožem. Za mě 5 hvězdiček a recept ukládám.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 5. 8. 2023 07:15

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 8. 2023 06:00
:-)<3:yes::yes::-K

Merylas Merylas přidala nové fotografie! moderátorka 4. 8. 2023 13:18

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Eliza Eliza 20. 3. 2011 21:36
Tento moučník je výborný, už se těším, až ho ráno ochutnají k snídani...;-) Posílám bod a obrázky.

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 20. 3. 2011 19:41

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

Křehký koláč s tvarohem a meruňkami

barbra 13. 3. 2010 16:10
:-K:-O:-8:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
meruňkový dezert, meruňkové dezerty, křehký meruňkový koláč s tvarohem, křehké řezy s tvarohem, linecký koláč s tvarohem a meruňkami, merunkovy desert, moučník s meruňkami, tvarohový dezert s meruňkami, křehký koláč s tvarohem a meruňkami, tvarohový dezert bez mouky, dezert bez mouky, moučník s tvarohem a meruňkami, tvarohový dezert, tvarohový dezert s meruňkama, desert s meruňkami, křehké tvarohové řezy, tvarohove dezerty, nepečený meruňkový dezert, dezerty bez mouky, dezerty z merunek

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, tuk rostlinný, vejce, ořech muškátový, tvaroh měkký, vejce, cukr vanilkový, cukr krupice, citron bio, šťáva citronová, pudink vanilkový, meruňky

Přidat fotografie receptu

]