Ořechové řezy s rumem
Ořechové řezy s rumem jsou elegantní moučník, který spojuje vláčný kakaový korpus, ořechovou náplň s kapkou rumu a jemnou polevu. Díky jednoduché přípravě a výrazné chuti se stane oblíbeným dezertem pro všední dny i sváteční chvíle.
Suroviny pro 1 plech
plech velikosti 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 030 kJ / 7 895 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,54 g |
| Tuky | 461,71 g |
| Vláknina | 28,70 g |
| Cholesterol | 2,37 g |
| Sodík | 684 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 775,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vyšleháme máslo s cukrem a žloutky, vmícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Nakonec už lehce vmícháme pevný sníh z bílků.
Krok 2: Plech vyložíme papírem na pečení, těsto rovnoměrně rozetřeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 175–180 °C zhruba 25 minut, dokud není korpus na dotek pevný a špejle zůstává suchá.
Krok 3: Náplň připravíme tak, že smícháme mleté ořechy s cukrem a přidáme rum. V případě potřeby, pokud je směs hustá, můžeme přidat trochu mléka.
Krok 4: Náplň rozetřeme na vychladlou buchtu.
Krok 5: Nakonec připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme máslo. Přidáme cukr, kakao, Solamyl, mléko a vymícháme.
Krok 6: Polevu rozetřeme na ořechovou náplň a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 17. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové řezy s rumem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8QR
Moje poznámka
Ořechové řezy s rumem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8QR
Nejnovější recepty
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 12 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 14 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 15 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 19 hodinami
Pistáciová buchta ve stylu dubajské čokolády
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 4 hodinami
Švédský koláč bez těsta
Tompas před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Virtuous0112 před 9 hodinami
Kuřecí čína
Patoja před 9 hodinami
Babiččina čočková polévka
Patoja před 9 hodinami
Coleslaw jako z KFC
Dobeska před 9 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou na víně
Patoja před 9 hodinami
Koblihy z trouby
Dasa18 před 9 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
poirotka před 10 hodinami
Vepřová játra na cibulce
69Marci před 11 hodinami
Tématické fráze:
ořechová buchta s rumem,
rezy s rumem,
buchta s orechy a rumem,
opilé ořechové řezy,
co upéct z bílků,
ořechové řezy,
ořechov řezy,
ořechové řezy z bílků,
vánoční rezy,
orechov e rezy,
ořechova napln s rumem,
buchta s rumem,
rum ořechy,
orechove rezy opile,
řezy s ořechovou náplní,
ořechová buchta s s rumem,
řezy s rumem a ořechovou polevou,
vánoční recepty s rumem,
buchta orechy a s rumem,
buchta s orechy s rumem
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
vejce,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
solamyl,
kakao,
mléko
Komentáře (2)