Houbové placky
Houbové placky připravíme z podušených lesních hub, cibule a jednoduchého těstíčka z vajec, vody a polohrubé mouky. Směs dochutíme kmínem, tymiánem a pepřem. Placky smažíme na oleji dozlatova. Podáváme teplé se zeleninovým salátem nebo oblíbeným dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 325 kJ / 1 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,83 g |
| Tuky | 50,37 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 161,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Houby společně s cibulí a kapkou vody podusíme doměkka. Osolíme a ochutíme drceným kmínem, tymiánem a mletým pepřem. Houbovou směs necháme vychladnout.
Krok 3: Z polohrubé mouky, vody a vajec umícháme řidší těsto podobné lívancovému. Vmícháme vychladlou houbovou směs a těsně před smažením přidáme kypřicí prášek. Promícháme. Poměr hub a těsta by měl být přibližně 2:1.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej. Lžící nabíráme směs a klademe ji na pánev, kde ji z obou stran smažíme dozlatova.
Krok 5: Houbové placky podáváme teplé, nejlépe se zeleninovým salátem nebo podle chuti s dipem.
Zveřejněno 1. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l7Y7
Moje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l7Y7
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 11 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 12 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 14 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 6 hodinami
Rajská polévka
vanilj před 8 hodinami
Zelňačka s klobásou
Limek před 10 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 11 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 12 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 13 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 13 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 13 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 14 hodinami
Tématické fráze:
placky z hub,
houbove placicky,
hřibové placky,
houbove,
houbové recepty,
houbovec recept,
houbové placičky recept,
hobové placky,
houbový trhanec,
hribove placki,
houboveplacky,
houbove plcky,
hřibové placičky,
recept houbove placicky,
placicky z hub,
rychlovka z hub,
houbové placičky se sýrem,
nejlepší houbové placičky,
ww houbove trhance,
houbove trhance
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
olej,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
voda,
sůl,
kmín drcený,
tymián,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)