Rychlá koprová omáčka
Tuto českou klasickou omáčku připravíme snadno. Jíšku zalijeme vývarem, přidáme kopr a koření a povaříme. Na závěr ji zjemníme smetanou a dochutíme tak, aby omáčka byla příjemně sladkokyselá.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 324 kJ / 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,95 g |
| Tuky | 59,73 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo, přisypeme na něj mouku a osmažíme do světlé jíšky. Poté ji zalijeme vývarem. Pokud nechceme použít jíšku, můžeme máslo zalít rovnou vývarem a použít jiný způsob zahuštění.
Krok 2: Přidáme sterilovaný kopr (můžeme použít i menší množství dle chuti), vložíme koření v sítku a povaříme.
Krok 3: Zalijeme sladkou smetanou a přidáme špetku sladké papriky.
Krok 4: Koření v sítku vyjmeme. Nakonec osolíme a osladíme a pokud je potřeba přidáme trošku octu.
Zveřejněno 25. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0M3
Moje poznámka
Rychlá koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0M3
Nejnovější recepty
Maďarský paprikáš
Přidáno před 1 hodinou
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 3 hodinami
Borůvkovo-tvarohový dezert do skleniček
Přidáno před 3 hodinami
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 19 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 21 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový guláš – buřtguláš
Rauny před 31 minutami
Špalíčky z panenky v anglické slanině
Milumar před 1 hodinou
Domácí sekaná - jemná
tronickovaj před 1 hodinou
Listová buchta
Simka05 před 1 hodinou
Snadné vláčné čokoládové řezy bez vajec
Simka05 před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
JanaPi před 3 hodinami
Jednoduché a rychlé palačinky
Vendy98 před 3 hodinami
Tvarohové lívance
Vendy98 před 3 hodinami
Bramborová polévka od babičky
lunav1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
rychlá koprovka,
jak uvařit koprovou omáčku,
jak uvařit koprovku,
koprová omáčka top recepty,
koprová omáčka bez smetany,
koprova omacka ze sklenice,
zdravá koprová omáčka,
koprova omacka,
top recepty koprová omáčka,
dobra koprova omacka,
veganská koprová omáčka,
příprava koprové omáčky,
recept na koprovou omáčku,
koprová omáčka z masoxu,
koprova omacka ze suseneho kopru,
koprová omáčka kopr ze sklenice,
koprová omáčka z nálevu,
koprova omacka ze sklenicky,
koprová omáčka zdravě,
koprova omac
Suroviny:
kopr,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
cukr,
sůl,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
smetana sladká
Komentáře (43)
http://www.toprecepty.cz/recept/2780-koprova-omack...
http://www.toprecepty.cz/recept/4995-koprova-omack...
http://www.toprecepty.cz/recept/26213-koprova-omac...
Nechci přidávat k podobným receptů, neboť toto se jim vůbec nepodobá.
A dodatek. Bez kritiky není vývoje.