Dvou-celerová polévečka
Suroviny
Porce: 2,5 litru
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 861 kJ / 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,32 g |
| Tuky | 4,42 g |
| Vláknina | 109,81 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 854 mg |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 89,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oba celery, mrkev a brambory si po očištění nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a lahůdkovou cibulku na kolečka jen zelenou část si oddělíme a dáme až po uvaření polévky.
Krok 2: Cibuli si mírně opečeme na trošce oleje, přidáme ostatní nakrájenou zeleninu, 5 minut restujeme a promícháváme, aby se nám zeleninka nepřichytávala, pak zalijeme zeleninovým vývarem, dáme libeček, muškát a vaříme.
Krok 3: Než je všechno měkké uděláme si z oleje a hladké mouky jíšku, kterou si naředíme v malém množství polévky, rozmícháme aby nebyly žmolky a vlijeme do polévky, dochutíme solí, citronovou šťávou a můžeme doladit kysanou smetanou, ale není to nutné.
Krok 4: Máme-li dochuceno, chvíli povaříme, vypneme a do polévky dáme zelenou část lahůdkové cibulky, nasekanou pažitku a na proužky nakrájenou šunku.
Zveřejněno 6. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvou-celerová polévečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2Wv
Moje poznámka
Dvou-celerová polévečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2Wv
Nejnovější recepty
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 7 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křenové zelí
AguMa před 27 minutami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 58 minutami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
jjj82 před 1 hodinou
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 2 hodinami
Americké lívance
mamka1 před 3 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 4 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 5 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 6 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 6 hodinami
Buchta z Hery
Mummy46 před 8 hodinami
Tématické fráze:
tncz celerova polevka
Suroviny:
bulva celerová,
celer řapíkatý,
česnek,
brambory,
mrkev,
cibule,
cibulka lahůdková,
vývar zeleninový,
květ muškátový,
libeček,
šťáva citronová,
pažitka,
olej,
sůl
Komentáře (7)