Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Bedly na směsi koření

Bedly na sádle s grilovacím kořením jsou jednoduchou pochoutkou z čerstvých lesních hub. Klobouky opečeme na tuku provoněném kmínem, muškátovým oříškem a chilli, necháme je zezlátnout a podáváme na čerstvém chlebu.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 295 kJ /
548 kcal
Bílkoviny0,93 g
Tuky59,10 g
Vláknina0,68 g
Cholesterol 14 mg
Sodík 2,50 g
Sůl6,00 g
Sacharidy2,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bedly očistíme a oddělíme klobouky od třeně. Klobouky ponecháme v celku, případně je podle velikosti překrojíme. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej. Přidáme grilovací koření, drcený kmín, muškátový oříšek a chilli. Na mírném plameni necháme koření krátce rozvonět. Krok 3: Přidáme klobouky bedel a na mírném plameni je opékáme přibližně 4 minuty z každé strany dozlatova. Krok 4: Opečené bedly vyjmeme z pánve a podle potřeby je krátce položíme na papírovou kuchyňskou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Krok 5: Bedly podle chuti osolíme a podáváme na krajících čerstvého chleba.

Zveřejněno 9. 10. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud máme bedel větší množství, podle potřeby přidáme olej a trochu uvedeného koření.

Nemusíme se obávat, že se koření spálí. Společně s tukem se do bedel vsákne a po usmažení budou bedly hezky voňavé.

Já jsem do kloboučků po osmažení a otočení na druhou stranu ještě nasypala malinko granulovaného česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bedly na směsi koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67OV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bedly na směsi koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67OV

Marie

Komentáře (6)

Bedly jsou dokonalé. Škoda, že u nás rostou tak málo😅. O to víc si jich ale člověk potom cenní.

KrisZaezemi: Děkuji za komentář:-KLoni u nás bedly vůbec nebyly a docela nám tahle chuťovka chyběla.Snad to letos vyjde😉

Ještě sehnat ty bedly a jdu do toho :)

suslajda:Už minulý čas,nezbylo nic:-)Bylo to zase něco jiného,než pouze s kmínem a vážně jsme si pochutnali:-p
Děkuji:-K:-*

To musí být dobrota:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
bedle, bedla, koření z bedel, houbové koření z bedel, jak dlouho smažit bedlu, bedle recepty, bedly, recepty z bedly, nakládané bedly, bedly recepty, bedla recepty, bedly na tuku, jak smažit bedle, bedla v kuchyni, bedla v kuchyni, recept na bedly, bedla jako koreni, co vše z bedel?, nakládaná bedla, recepty z bedel

Suroviny:
houba bedla, koření grilovací, kmín drcený, ořech muškátový, chilli paprika sušená, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu
]