Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák s pancettou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hazel

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Zapečený květák s pancettou

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4-6

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku (250 ml) čerstvě strouhanky

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku nastrouhaného Parmezánu

4 plátky 4 plátky Pancetty (opečené na pánvi a rozdrobené na malé kousky)

1 1 polévková lžíce čerstvě petrželky

sůl podle chuti

5 5 hrnečku květáku rozděleného na menší růžičky

2 2 polévkové lžíce rozehřátého másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 074 kJ / 1 213 kcal
Bílkoviny	53,21 g
Tuky	65,17 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	2,30 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	99,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme si troubu na 180°C a ohnivzdorný pekáček si vymažeme máslem. Krok 2: Do misky dáme strouhanku, parmesan, rozdrobenou pancettu a petrželku. Osolíme a dobře promícháme. Krok 3: Rozděleny květák dáme do osolené, vařící vody a vaříme 5 minut. Krok 4: Ihned přecedíme a posypeme polovičkou dávky připravené směsi se strouhankou. Krok 5: Dáme takto připraveny květák v jedné vrstvě do vymaštěného ohnivzdorného pekáčku. Rozehřáté máslo přidáme do druhé poloviny připravené strouhanky a promícháme. Tímto posypeme květák v pekáčku a pečeme 25 minut nebo až začne květák maličko hnědnout. Krok 6: Podáváme teplé.

Ohřejeme si troubu na 180°C a ohnivzdorný pekáček si vymažeme máslem.
Do misky dáme strouhanku, parmesan, rozdrobenou pancettu a petrželku. Osolíme a dobře promícháme.
Rozděleny květák dáme do osolené, vařící vody a vaříme 5 minut.
Ihned přecedíme a posypeme polovičkou dávky připravené směsi se strouhankou.
Dáme takto připraveny květák v jedné vrstvě do vymaštěného ohnivzdorného pekáčku. Rozehřáté máslo přidáme do druhé poloviny připravené strouhanky a promícháme. Tímto posypeme květák v pekáčku a pečeme 25 minut nebo až začne květák maličko hnědnout.
Podáváme teplé.

Zveřejněno 12. 5. 2015

Poznámka autorky hazel

Jako prilohu u nas podavame s kale (kaderavek) salatem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený květák s pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRDW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zapečený květák

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Jitka a Vlastik

Zapečený květák jako omeleta

Zapečený květák jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Květák zapečený se šunkou

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Slané koláčky s Pancettou

Slané koláčky s Pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Králík na kmínu s Pancettou

Králík na kmínu s Pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Králičí hřbet s pancettou

Králičí hřbet s pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Muffiny z ovesných vloček a ovoce

Muffiny z ovesných vloček a ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hazel 30 min

Hovězí játra a cibule

Hovězí játra a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hazel 70 min

Nepečené řezy “Nanaimo”

Nepečené řezy “Nanaimo”

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hazel 40 min

Bananovy chlebicek s vlasskymi orechy a cokoladou

Bananovy chlebicek s vlasskymi orechy a cokoladou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hazel 60 min

Skoricove nekynute buchty

Skoricove nekynute buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hazel 20 min

Koláč s náplní z dýně - Pumpkin Pie

Koláč s náplní z dýně - Pumpkin Pie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hazel 140 min

Zeleninová jídla

Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Zapečený květák s pancettou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRDW

Náhodný recept

Nutela z avokáda Videorecept

Nutela z avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čalamáda z dýně

Čalamáda z dýně

Přidáno před 53 minutami

Sváteční masová podkova

Sváteční masová podkova

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na způsob kachny

Kuře na způsob kachny

Přidáno před 3 hodinami

Amarantové sušenky

Amarantové sušenky

Přidáno před 6 hodinami

Italská citronová bábovka

Italská citronová bábovka

Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39

Sváteční pečeně na jablcích

Sváteční pečeně na jablcích

Přidáno 31. 10. 2026 11:00:03

Další recepty

Komentáře (2)

maiva 20. 5. 2015 12:40

Zapékaný květák je vždy variabilní a výborný

+

hazel přidala nové fotografie! 12. 5. 2015 17:25

Přečtěte si

Proč zelenina v lednici rychle ztrácí čerstvost: Záleží i na tom, co leží vedle ní

Proč zelenina v lednici rychle ztrácí čerstvost: Záleží i na tom, co leží vedle ní

Zapečený proteinový dezert z ovesných vloček a cottage sýru hotový během chvilky. Je jemný a plný ovoce Hodnocení 14×

Zapečený proteinový dezert z ovesných vloček a cottage sýru hotový během chvilky. Je jemný a plný ovoce

Zemřela slavná italská babička Silvi. Její recepty milovaly miliony lidí, vařila i královské rodině

Zemřela slavná italská babička Silvi. Její recepty milovaly miliony lidí, vařila i královské rodině

Svačinka bez výčitek: Zkuste zapečený proteinový dezert s ovocem podle videa Hodnocení 41×

Svačinka bez výčitek: Zkuste zapečený proteinový dezert s ovocem podle videa

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva

Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva

Zapomenuté dušičkové zvyky. Kde se pekly polejvačky, co dělali sběrači dušiček a proč se házel chleba do ohně

Zapomenuté dušičkové zvyky. Kde se pekly polejvačky, co dělali sběrači dušiček a proč se házel chleba do ohně

Nejnovější články

25 foto
Nejjednodušší jablečný štrúdl zvládne každý. Těsto nemusíte válet ani stáčet, stačí obyčejný plech

7 foto
Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva

15 foto
Salát z gothaje podle starého receptu chutná skvěle. Tajemství pikantní zálivky se skrývá v láku z okurek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Drncova před 8 minutami

Domácí housky

Domácí housky

Josefsmidek před 13 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Lucie1982 před 1 hodinou

Babiččin trhanec s jablky

Babiččin trhanec s jablky

Kacenka1981 před 2 hodinami

Játrová pomazánka

Játrová pomazánka

[email protected] před 2 hodinami

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Videorecept

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

jana.kulkova před 2 hodinami

Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem

Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem

Ivca1971 před 2 hodinami

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Alamatej před 2 hodinami

Kuřecí ragú na pivě

Kuřecí ragú na pivě

ricci před 3 hodinami

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Dagmar05 před 3 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, zapečený květák recepty, zapečený květák recept, květák s opečenou strohankou, recept s pancettou, kvetak s maslem strouhankou parmezan

Suroviny:
strouhanka, sýr parmazán strouhaný, pancetta, petrželka, sůl, květák, máslo

]