Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Náročný

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	10,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou. Krok 2: Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř. Krok 3: Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje. Krok 4: Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou.
Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř.
Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje.
Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Crostini jsou skvělý způsob, jak využít i starší pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem

Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Dip z grilovaných rajčat

Dip z grilovaných rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 25 min

Směs na crostini

Směs na crostini

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

[email protected] 25 min

Crostini s lilkem a sýrem

Crostini s lilkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Domácí nudle široké

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Evlin 30 min

Mrkvový koláč vláčný

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Musli tyčinky domácí

Musli tyčinky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Nádivka ke krůtě

Nádivka ke krůtě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bazalková pomazánka

Bazalková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Evlin 30 min

Předkrmy
Houby
Studená kuchyně
Teplé předkrmy
Chlebíčky

Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Náhodný recept

Paštika z hub

Paštika z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí segedínský guláš

Domácí segedínský guláš

Přidáno před 42 minutami

Dýňové cupcakes

Dýňové cupcakes

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené chleby s mozarrellou a šunkou

Zapečené chleby s mozarrellou a šunkou

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní pagáče se škvarky

Pikantní pagáče se škvarky

Přidáno před 7 hodinami

Dýňová polévka s cottage sýrem

Dýňová polévka s cottage sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Dýňové placky se sýrem a celerem

Dýňové placky se sýrem a celerem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 12:10

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 3×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Hodnocení 3×
Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 50×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

4 foto Hodnocení 11×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

Přečtěte si

Zkusila jsem bramborovou placku ze 2 surovin místo tortilly. Tento originální wrap se opravdu povedl

Zkusila jsem bramborovou placku ze 2 surovin místo tortilly. Tento originální wrap se opravdu povedl

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 25×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha Hodnocení 3×

Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Zralé banány promění obyčejné těsto ve vláčnou buchtu. Příprava je snadná a pečení zabere půl hodiny

Zralé banány promění obyčejné těsto ve vláčnou buchtu. Příprava je snadná a pečení zabere půl hodiny

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat? Hodnocení 11×

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně Hodnocení 3×

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

Kuřecí řízky nemusíte obalovat jen v klasickém trojobalu. Rýžový papír zaručí perfektní křupavost

Kuřecí řízky nemusíte obalovat jen v klasickém trojobalu. Rýžový papír zaručí perfektní křupavost

Nejnovější články

10 foto
Co vařit dětem o podzimních prázdninách. Máme 5 jednoduchých jídel, která zvládnete bez dlouhého stání u plotny

31 foto
Kuřecí řízky nemusíte obalovat jen v klasickém trojobalu. Rýžový papír zaručí perfektní křupavost

5 foto
Potraviny po datu minimální trvanlivosti nemusíte hned vyhazovat. Některé vydrží i několik měsíců navíc

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

[email protected] před 32 minutami

Lečo Videorecept

Lečo

ok1cmj před 1 hodinou

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

hanahudeckova63 před 1 hodinou

Perník sypaný kokosem

Perník sypaný kokosem

Stodjenda před 3 hodinami

Rychlé jogurtové lívanečky Videorecept

Rychlé jogurtové lívanečky

saruna před 3 hodinami

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Chabal před 4 hodinami

Špagety s kuřecím masem Videorecept

Špagety s kuřecím masem

Elen0766 před 5 hodinami

Dýňová polévka s uzeným

Dýňová polévka s uzeným

Mirrika před 5 hodinami

Maminčina svíčková – snadná i pro začátečníky Videorecept

Maminčina svíčková – snadná i pro začátečníky

Maestra před 8 hodinami

Kuře v temnotách

Kuře v temnotách

Leren před 10 hodinami

Suroviny:
bageta, olej olivový, olej olivový, cibule šalotka, hlíva ústřičná, víno červené suché, ocet balsamiko, sýr ricotta, česnek, tymián, olej, sůl mořská, pepř mletý

]