Pepřenky z cukety
Nakládaná cuketa s cibulí je jednoduchá domácí pochoutka, která připomíná klasické pepřenky. Díky několikadennímu odležení získá výraznou sladkokyselou chuť s vůní koření a skvěle se hodí jako příloha k masu, uzeninám nebo na studenou mísu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 082 kJ / 1 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,30 g |
| Tuky | 103,40 g |
| Vláknina | 81,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,10 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 149,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Cuketu a cibuli vložíme do větší mísy, posypeme solí, promícháme a necháme 3–4 hodiny odležet, aby zelenina pustila šťávu. Uvolněnou tekutinu poté slijeme.
Krok 3: K zelenině přidáme ocet, olej, cukr, celý pepř, nové koření a bobkové listy. Vše důkladně promícháme.
Krok 4: Mísu zakryjeme a uložíme do chladničky. Směs necháme 5 dní odležet a každý den ji promícháme.
Krok 5: Pokud cuketu nakrájíme na menší kostky, bude směs dobře proleželá už přibližně po 2 dnech.
Zveřejněno 22. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pepřenky z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wNwr
Moje poznámka
Pepřenky z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wNwr
Nejnovější recepty
Masová roláda s játry
Přidáno před 36 minutami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 2 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 3 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 21 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 4 minutami
Bigos
[email protected] před 1 hodinou
Guláš Samuraj
Mexico před 2 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 3 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 4 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 13 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 15 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 16 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 18 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 18 hodinami
Tématické fráze:
cuketove peprenky,
pepřenky,
recepty z cukety,
cuketa recept,
cuketa jako pepřenky,
cuketové pepřenky recept,
cuketovy peprenky,
cuketa recepty,
cuketová pepřenka,
cuketa do ledničky,
recept na cuketové pepřenky,
cuketa-recepty,
cuketové pepřenka,
cukynove pepřenky,
cukta pepřenka,
pepřenky recept,
recept z cukety-pepřenky,
recept cuketove peprenky,
recepty ,cuketa jako pepřenky,
cukety jako pepřenky
Suroviny:
cuketa,
cibule,
olej,
ocet,
cukr,
pepř celý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl
Komentáře (2)