Name: Broskvový kompot
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg broskví; cukr krystal (dle potřeby); celá skořice (dle potřeby); hřebíček (dle potřeby)

Broskvový kompot

Sladký broskvový kompot se skořicí a hřebíčkem provoní celou kuchyň a uchová chuť léta na zimní dny. Příprava je jednoduchá - jen ovoce, trocha koření, cukr a horká voda. Kompot je skvělý nejen do dezertů.

Hodnocení receptu je 3,7 (9×)

mariaj

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

2-3 sklenice o velikosti 700 ml

1dávka

1 kg 1 kg broskví

cukr krystal (dle potřeby)

celá skořice (dle potřeby)

hřebíček (dle potřeby)

Další recepty

Náhodný recept

Skořicové koblížkové šneky

Přidáno 23. 10. 2026 09:00:02

Komentáře (5)

Daranea 22. 9. 2013 09:28

Tak jsem taky zkusila se špetkou soli a ted už je čekám, jaký bude výsledek.

lucik.vi 5. 10. 2010 10:26

Já jsem to jednou tak zkusila a bylo to výtečné! Broskve pustily vlastní cukry a chutnalo mi to mnohem více,než s cukrem,ale letos jsem nezavařovala jelikož byly drahé a bylo jich málo.

madlina 18. 9. 2010 07:18

Krásné broskvičky, plně souhlasím s krásným pohledem v lednu. Já také letos zavařovala broskvičky, asi je vyfotím. Ale při tom zavařování jsem se dozvěděla, že naše babičky znaly trik jak zavařovat bez cukru. Na dno sklenice daly špetku soli, pak to ovoce a zalily převařenou vodou. Tak jsem učinila pokus, jednu sklenici jsem udělala tímto způsobem, na víčko nalepila POKUS a teď budu čekat co se stane. A máte vy některá s tímto způsobem zkušenost? Jinak broskvičkám bodík. Je to krása.