Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí

300 g 300 g kulatozrnné rýže (1,5 hrnku)

100 g 100 g pomletého masa (dala jsem krůtí)

50 g 50 g šunky

50 g 50 g lesních hub (pokud nejsou, tak hlívy ústřičné)

50 g 50 g sýru ementálu, čedaru apod.

1 1 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

2 2 žloutky

sůl

pepř

špetka špetka tymiánu (čerstvého nebo drceného sušeného)

špetka špetka koření 5ti vůní

2 lžíce 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky, a pažitky

100 -150 ml 100 -150 ml vývaru

olej na smažení

Trojobal:

hladká mouka

vejce

strouhanka