Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá příprava, univerzálnost a nespočet variant dělají z masových směsí oblíbenou stálici českých kuchyní. Můžete je kombinovat s těstovinami, plnit jimi zeleninu nebo je podávat s křupavými bramboráčky. Co nejvíce láká vás?

Vytvořit chutné jídlo v krátkém čase nemusí být vůbec složité. Právě kombinace různých druhů mas se zeleninou a kořením patří mezi nejoblíbenější řešení všedních dnů. Zatímco některé úpravy oceníte u topinek a těstovin, s jinými vykouzlíte syté zapečené dobroty, případně využijete osvědčené směsi s mletým masem jako náplň. Základem je vždy dobré ochucení a správně zvolená příloha.

1/25

    2 z 25

    Masová směs na špagety

    Masová směs na špagety

    Poctivá rajčatová omáčka z mletého masa, provoněná bylinkami a červeným vínem, je naprostou klasikou, která nikdy neomrzí. Slanina dodává základu příjemný uzený tón a česnek zase ten správný šmrnc. Pokud máte chuť na další zajímavé obměny, vyzkoušejte třeba špagety s pikantnějším masem, které celému jídlu dodají úplně nový rozměr.

    3 z 25

    Masová směs obalená anglickou slaninou

    Masová směs obalená anglickou slaninou

    Mleté vepřové maso provoněné česnekem, majoránkou a jarní cibulkou skvěle doplňují jemné žampiony a sladká kukuřice. Celá tato směs je zabalená do plátků dokřupava vypečené anglické slaniny, která dodá šťavnatost. Pokud hledáte další inspiraci na přípravu masových směsí, tato blesková pochoutka z pánve potěší celou rodinu při rychlém obědě.

    5 z 25

    Cannelloni s voňavou masovou směsí a bešamelem

    Cannelloni s voňavou masovou směsí a bešamelem

    Plněné těstovinové trubičky ukrývají bohatou náplň z mletého masa, hlívu ústřičnou a špetku exotického koření pěti vůní. Výraznou chuť směsi zjemňuje krémová pečená přikrývka, přičemž příprava poctivého bešamelu z másla a mouky vám nezabere více než pár minut. Roztavený ementál na povrchu pak celé jídlo spojí v dokonale harmonický celek, který provoní celou kuchyni.

    7 z 25

    Topinky s masovou směsí

    Topinky s masovou směsí

    Křupavý chléb potřený česnekem a bohatě zasypaný sýrem tvoří dokonalý základ pro pikantní směs z mletého masa, paprik a čínského zelí. Pro co nejlepší výsledek se podívejte na přípravu dokonalých topinek, které zůstanou krásně křehké a nepromáčí se. Tato rychlá a vydatná večeře skvěle pohostí i nečekanou návštěvu.

    8 z 25

    Pytlácká masová směs

    Pytlácká masová směs

    Spojení křehké vepřové kýty, voňavého uzeného masa a jemné šunky vytváří neobyčejně bohatou chuťovou kompozici. Pikantní nádech dodá směsi ďábelské koření, které skvěle vyvažují čerstvé žampiony. Hotový pokrm stačí na talíři dozdobit kolečky svěžího pórku a doplnit porcí jemné tatarské omáčky pro dokonalý kontrast.

    9 z 25

    Cuketovo-masová směs na topinky nebo špagety

    Cuketovo-masová směs na topinky nebo špagety

    Bohatá letní úroda cuket, zralých rajčat a barevných paprik tvoří základ šťavnaté masové směsi, kterou příjemně doplňuje pikantní hořčice s česnekem. Tento voňavý základ z mletého vepřového masa perfektně chutná na křupavé topince i s oblíbenými těstovinami. Pokud vám po sklizni zůstane více zeleniny, vyzkoušejte uchování rajčatové omáčky na zimu, abyste měli rychlý oběd vždy po ruce.

    12 z 25

    Masové směsi na špagety á la Krkovička

    Masové směsi na špagety á la Krkovička

    Křehké nudličky vepřového masa nebo kuřecích prsou získají skvělou chuť díky rychlému opečení s barevnými paprikami a žampiony. Základ z jarní cibulky, šalotky a česneku doplňuje rajčatové sugo zjemněné vysokoprocentní smetanou a taveným sýrem. Štiplavý zelený pepř s feferonkami pak dodá celému talíři špaget ten správný říz.

    14 z 25

    Těstoviny s masovou směsí

    Těstoviny s masovou směsí

    Rychlý a sytý oběd z pánve připravíte snadno spojením uvařených těstovin, mletého masa orestovaného na cibulce a rozšlehaných vajec. Pokud chcete pokrm odlehčit, vyzkoušejte těstoviny s masem a zeleninou, které na talíři vytvoří pestřejší mozaiku. Nasekaná čerstvá petrželka dodá celému spojení barevný kontrast i příjemné aroma.

    16 z 25

    Špagety s masovou směsí

    Špagety s masovou směsí

    Když potřebujete vykouzlit rychlý teplý oběd nebo večeři, sáhněte po osvědčené kombinaci těstovin a konzervovaného masa. Sladká kukuřice a jemná cibule skvěle doplní vepřové maso ve vlastní šťávě a s kečupem vytvoří bleskovou omáčku. Pokud máte v oblibě spíše tradiční chutě, výbornou alternativou je domácí omáčka z mletého masa na špagety, kterou na talíři stačí už jen bohatě zasypat strouhaným sýrem.

    17 z 25

    Masová směs v polentě

    Masová směs v polentě

    Máte rádi polentu a hledáte nový způsob, jak ji netradičně servírovat? Kukuřičná kaše zapečená s máslem a vydatnou vrstvou sýra eidam tvoří skvělý základ pro restovanou směs z vepřových nudliček, listového špenátu a jarní cibulky. Sladká cherry rajčátka na závěr dodají jídlu svěžest a rozmarýn s česnekem se postarají o nádhernou vůni.

    18 z 25

    Slané pečivo plněné masovou směsí

    Slané pečivo plněné masovou směsí

    Křehké kynuté bochánky v sobě ukrývají neodolatelnou náplň z jemného kuřecího masa, pikantní klobásky, špičaté červené papriky a rozteklé goudy. Povrch zdobený sezamovými semínky a mandlovými lupínky dodá pečivu příjemný křupavý element. Tyto slané uzlíky skvěle poslouží jako originální pohoštění pro návštěvy nebo sytá svačina na výlet.

    20 z 25

    Játrovo - masová směs

    Játrovo - masová směs

    Poctivá kombinace jemných vepřových jater a šťavnatého vepřového masa přináší skvělý gurmánský zážitek z jedné pánve. Barevná směs čerstvých paprik, pórku a rajčat dodá pokrmu vítanou svěžest, zatímco žampiony a česnek s oreganem a bazalkou podtrhnou jeho vůni. Solamyl se pak postará o sametové zahuštění omáčky ze sójové omáčky a kečupu, která nejlépe chutná s dušenou rýží nebo hranolky.

    21 z 25

    Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí

    Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí

    Křupavé smažené rýžové koule s překvapením uvnitř potěší každého milovníka italského stylu vaření. Základ z kulatozrnné rýže a žloutků v sobě ukrývá bohatou náplň z mletého krůtího masa, lesních hub, šunky a táhlého sýra, kterou skvěle provoní koření pěti vůní a špetka tymiánu. Obalené v klasickém trojobalu a dozlatova osmažené chutnají skvěle jako teplý předkrm i netradiční pohoštění pro návštěvy.

    23 z 25

    Pizza koláček s masovou směsí

    Pizza koláček s masovou směsí

    Máte chuť na pizzu, ale láká vás originálnější podoba? Nadýchané kynuté těsto vytvarované do menších koláčků unese pořádnou porci mletého hovězího masa, které doplňují sladká cherry rajčátka, lesní hříbky, papriky a hned několik druhů cibule. Výraznou tečku celému pečení dodá pikantní sýr niva, který se v troubě krásně rozpeče a spojí všechny chutě dohromady.

    24 z 25

    Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí

    Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí

    Máte rádi klasické závitky, ale chcete jim dodat nový šmrnc? Vepřová kýta s uzenou slaninou, česnekem a bylinkami tvoří dokonale pikantní náplň ukrytou v jemném zeleném obalu. Aby se vám s listy dobře pracovalo a nepotrhaly se, podívejte se, jak spařit kapustové listy  před samotným plněním. Celý pokrm pečením v troubě získá úžasně intenzivní chuť, kterou skvěle doplní roztavený sýr.

    25 z 25

    Masová směs s kysaným zelím

    Masová směs s kysaným zelím

    Tři druhy masa – hovězí, čerstvý vepřový bůček a voňavé uzené – tvoří spolu s hrstí rýže a vajíčkem úžasně sytý základ. Když k nim přidáte pikantní kysané zelí, cibuli, česnek a sladkou papriku, získáte vydatný pokrm plný tradičních chalupářských chutí. Kyselost zelí perfektně vyváží tučnost bůčku a zahřeje po náročném dni v lese nebo na zahradě.

1/25

Komentáře

Další tipy a triky

]