Kedlubna se špenátem

Name: Kedlubna se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kedlubny; 1 mražený špenátový protlak; mléko; 1 vejce; 1 stroužek česneku; sůl; Jíška:; 40 g másla; 2 lžíce hladké mouky

Není občas od věci si odpočinout od masových jídel. Kombinace vařené kedlubny a špenátu, ochuceného česnekem, vás příjemně překvapí. Pokrm velice snadný na přípravu, má také své kouzlo.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

h4ever

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku nebo video receptu!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

2 2 kedlubny

1 1 mražený špenátový protlak

mléko

1 1 vejce

1 stroužek 1 stroužek česneku

sůl

Jíška:

40 g 40 g másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 566 kJ / 613 kcal
Bílkoviny	19,24 g
Tuky	41,15 g
Vláknina	12,38 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	185 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	35,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenátový protlak necháme povolit. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Kedlubny oloupeme a nakrájíme na plátky 8mm tlusté. Dáme do vody a vaříme 9-10 minut, poté scedíme vodu. Krok 3: Povolený špenát dáme do kastrolku, podlijeme vodou a na mírném plameni dusíme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme hladkou mouku a restujeme dozlatova. Krok 5: Do špenátu přidáme jíšku, česnek, rozklepnuté vejce a mléko. Provaříme zhruba 20 minut. Krok 6: Plátky uvařené kedlubny mírně osolíme a na každý dáme lžíci špenátu.

Špenátový protlak necháme povolit. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme.
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na plátky 8mm tlusté. Dáme do vody a vaříme 9-10 minut, poté scedíme vodu.
Povolený špenát dáme do kastrolku, podlijeme vodou a na mírném plameni dusíme.
Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme hladkou mouku a restujeme dozlatova.

Jíška a zahušťování pokrmů
Do špenátu přidáme jíšku, česnek, rozklepnuté vejce a mléko. Provaříme zhruba 20 minut.
Plátky uvařené kedlubny mírně osolíme a na každý dáme lžíci špenátu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2019

Poznámka autora h4ever

Kedlubny by měly být aspoň středně velké. Kolik je to porcí, záleží na tom, kolik toho sníte. Dokážu sníst dvě kedlubny na jeden oběd. Je to velmi chutné.