Vláčné kefírové lívance - kynuté

Name: Vláčné kefírové lívance - kynuté
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Kvásek:; 1 kostka čerstvého droždí; 2 lžičky cukru krupice; 1 lžíce mouky; 150 ml vlažného mléka; Dále:; 3 celá vejce; 3-4 lžíce moučkového cukru; 250 g hladké mouky; 400 g kefírového mléka; citronový cukr s citronovou kůrou; špetka soli; olej na smažení; Na ozdobu:; ovoce nebo přeliv dle libosti a chuti

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 026 kJ / 1 918 kcal
Bílkoviny	80,54 g
Tuky	34,95 g
Vláknina	11,16 g
Cholesterol	846 mg
Sodík	529 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	314,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko a lžíci mouky, promícháme a necháme chvíli kynout. Krok 2: Do mísy vyklepneme vejce a metličkou rozšleháme, přidáme moučkový cukr, kefírové mléko, mouku, citronový cukr a špetku soli, nakonec přidáme vykynutý kvásek a lehce metličkou promícháme. Necháme opět chvíli odležet. Krok 3: Nachystáme větší pánev (pokud máme lívanečník, tak smažíme v něm), dáme do ní trochu oleje a necháme rozehřát. Pomocí malé naběračky nalijeme těsto (na pánev se mi vešly dva lívance), ty smažíme z obou stran do zlatova.

Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko a lžíci mouky, promícháme a necháme chvíli kynout.
Do mísy vyklepneme vejce a metličkou rozšleháme, přidáme moučkový cukr, kefírové mléko, mouku, citronový cukr a špetku soli, nakonec přidáme vykynutý kvásek a lehce metličkou promícháme. Necháme opět chvíli odležet.
Nachystáme větší pánev (pokud máme lívanečník, tak smažíme v něm), dáme do ní trochu oleje a necháme rozehřát. Pomocí malé naběračky nalijeme těsto (na pánev se mi vešly dva lívance), ty smažíme z obou stran do zlatova.

TIP: Jak na lívance z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Jelikož dnes bylo hrozné vedro, tak vše kynulo rychle, takže skoro hrnečku var :-D

Kdo chce, může si lívance udělat z poloviční dávky, nás je doma dost tak dělám z většího množství.

Lívance podáváme buď s tvarohem, marmeládou, pocukrované nebo i jen tak na sucho k čaji, dětem ke kakau nebo dospělým ke kávě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčné kefírové lívance - kynuté

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P5r

Kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kamikaze 35 min

Kefírové palačinky - lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 35 min

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 30 min

Kukuřično-kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Kefírové chia lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RageFitness.cz 25 min

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 85 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 115 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Bramborová polévka s houbami Videorecept

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 70 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Vepřové po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 140 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro začátečníky
Lívance

Snídaně
Svačina
Večeře
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Kynutí
Smažení

Moje poznámka

Vláčné kefírové lívance - kynuté

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P5r

Náhodný recept

Pikantní kuřecí paella z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biscoff roláda s banánem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová ouška na asijský způsob

Přidáno před 8 hodinami

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 9 hodinami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MiskaM 7. 7. 2021 17:50

Možná by stačilo min droždí

ale cítit nic nebylo. Byly moc dobré jen se po nich zaprasilo

cathleen moderátorka 7. 7. 2021 12:20

Celá kostka droždí na 250 g mouky

Nedivím se, že těsto kynulo jak divé - píšeš v Poznámce - ale nebylo to horkem, jen zbytečně velikým množstvím droždí. Stačila by bohatě čtvrtina, tj. 10 g čerstvého droždí, aby lívance kynuly a nebyly droždím cítit.