Podzimní čalamáda
V naší kuchyni jsou různé čalamády velmi oblíbené. Do sklenic můžeme naskládat, co nám zrovna na poslední chvíli dozrálo, než budeme zahradu připravovat na zimu. Zeleninu ve sladko-slaném nálevu s octem tak můžeme konzumovat po celou zimu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 112 kJ / 3 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,68 g |
| Tuky | 108,98 g |
| Vláknina | 64,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 48,32 g |
| Sůl | 120,35 g |
| Sacharidy | 481,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nakrájíme na čtvrtky, mrkev na kolečka, květák rozebereme na růžičky a zbylou zeleninu nakrájíme na proužky. Dáme do mísy a rukama promícháme.
Krok 2: Ze surovin uděláme nálev, který 2-3 minuty povaříme. Scedíme a necháme zchladnout.
Krok 3: Zeleninu dáme do čistých sklenic, upěchujeme, aby se jí tam vešlo co nejvíc a zalijeme nálevem. Sklenice otřeme dočista, zavíčkujeme a zavařujeme 20 minut na 80-90 °C.
Zveřejněno 12. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podzimní čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYGL
Moje poznámka
Podzimní čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYGL
Nejnovější recepty
Roláda se zelím
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s hruškovými povidly
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 15 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 18 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játra pana premiéra
kimlo před 28 minutami
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 3 hodinami
Jablečné lívance
Hana9 před 7 hodinami
Dobětický guláš
Roobass před 13 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 15 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 15 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 15 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 15 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 16 hodinami
Suroviny:
rajče,
mrkev,
květák,
kapie,
cibule,
paprika čerstvá žlutá,
voda,
ocet,
cukr,
olej,
sůl,
sladidlo,
koření nové koření,
pepř,
semínka hořčičná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.